Загрузка страницы

Хлеб на закваске с двумя видами муки.ЛАМИНИРОВАНИЕ ТЕСТА - суперспособ развить отличную клейковину.

#nataliyamashika #хлеб #хлебназакваске #ламинированиетеста #хлебрецепт закваска Друзья, привет! :) В этом видео рассказываю как приготовить хлеб на закваске с двумя видами муки. Также очень подробно рассказываю о суперспособе, как стимулировать развитие очень хорошей клейковины у хлебного теста. Это способ вас очень порадует и вы будете его использовать не один раз.Все подробности от А до Я.
https://youtu.be/jin57jLOlc4
Рецепт:
350 мл холодной воды
100 г активной закваски
400 г пшеничной муки с белком 13,3%
100 г муки einkorn c белком 16,6% ( можно заменить ржаной или пшеничной цельнозерновой)
10 г соли
тыквенные семена или любые другие по вкусу

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

Мой детский канал
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w

Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам

Вконтакте https://vk.com/club173039265
Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/
Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks
Одноклассники https://ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu

♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

Видео Хлеб на закваске с двумя видами муки.ЛАМИНИРОВАНИЕ ТЕСТА - суперспособ развить отличную клейковину. канала Nataliya Mashika
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
19 апреля 2021 г. 22:55:53
00:16:57
Другие видео канала
ВЕРМОНТСКИЙ ХЛЕБ на закваске по рецепту  Хамельмана .Все подробности от А до Я. VERMONT SOURDOUGH.ВЕРМОНТСКИЙ ХЛЕБ на закваске по рецепту Хамельмана .Все подробности от А до Я. VERMONT SOURDOUGH.Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!Рыба в картофельной шубе. Сочная рыба и хрустящая корочка! Пальчики оближешь!Рыба в картофельной шубе. Сочная рыба и хрустящая корочка! Пальчики оближешь!ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!Как делают узбекские лепешки в тандыреКак делают узбекские лепешки в тандыреЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА от А до Я .Как вырастить пшеничную закваску для хлеба.ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА от А до Я .Как вырастить пшеничную закваску для хлеба.BROA-португальский кукурузный хлеб ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ .Невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой!BROA-португальский кукурузный хлеб ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ .Невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой!Вкуснятина! Это блюдо никогда не надоест! Курица по-французски с картофелемВкуснятина! Это блюдо никогда не надоест! Курица по-французски с картофелемСАМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста!САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ пирожки с капустой . Идеальные пропорции мягкого КАК ПУХ теста!Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБХрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБЛипкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗСвекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗЭто блюдо побило все рекорды на моей кухне! Обязательно приготовьте!Это блюдо побило все рекорды на моей кухне! Обязательно приготовьте!ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я для новичков и не только. ШАГ ЗА ШАГОМ.Получится абсолютно у КАЖДОГО!ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я для новичков и не только. ШАГ ЗА ШАГОМ.Получится абсолютно у КАЖДОГО!КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО ФРАНЦУЗСКИ. ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНОКУРИНОЕ ФИЛЕ ПО ФРАНЦУЗСКИ. ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНОЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ из всех, какие я пробовала! Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ из всех, какие я пробовала! Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!🍞Домашний хлеб без хлебопечки! 🥖 Рецепт хлеба в духовке!НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!СТЕККА БЕЗ ЗАМЕСА.Получается у ВСЕХ!Невероятно вкусный и ароматный итальянский хлебСТЕККА БЕЗ ЗАМЕСА.Получается у ВСЕХ!Невероятно вкусный и ароматный итальянский хлебМАКОВЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ выручит каждую хозяйку | Очень вкусный кекс | Легко и просто |МАКОВЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ выручит каждую хозяйку | Очень вкусный кекс | Легко и просто |
Яндекс.Метрика