Tortitas súper nutritivas de amaranto con espinaca (mucha proteína y hierro) - Cocina Vegan Fácil

Hoy tenemos para toda la familia, estas exquisitas y súper nutritivas tortitas de amaranto con espinaca, una bomba de proteínas y hierro, entre otros nutrientes.

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TORTITAS DE AMARANTO CON ESPINACA
- 1 taza amaranto inflado
- 1 taza espinacas rebanadas
- 2/3 taza harina de garbanzo (podría sustituirse por harina de avena)
la consistencia quedará más suave con avena.
- 1/3 taza agua
- 4 cdas. parmesano vegano
- 1 cdita de sal
- Pimienta en polvo
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- Aceite vegetal
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RECETAS RECOMENDADAS

Cómo elaborar harinas de garbanzo y avena
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Queso parmesano vegano
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Tortitas de garbanzo, papa, espinacas,plátano, brócoli, etc.
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