Galletas de AMARANTO y AVENA | Sin Horno | Sin Harina | Cocina & Vida Saludable

Galletas super crujientes, con pocos ingredientes, prepáralas en la estufa.
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*INGREDIENTES*
3 tz. amaranto* (kiwicha) natural, tostado y reventado
1 tz. avena
2 cda. azúcar
2 cda. aceite vegetal
½ cdta. canela en polvo

*El amaranto también es conocido como kiwicha (quihuicha), bledo, bleo.

*NUTRIENTES*
El amaranto es considerado un superalimento nos aporta energía, proteína vegetal, calcio, manganeso, magnesio, fósforo, hierro, selenio, ácido fólico, zinc.

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