Великденски козунак - пухкав, на конци, вкусен и ароматен / Кулич на Пасху -такой вы не пробовали?

❣️▶️Абонирайте се за канала ми https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
❣️▶️Втория ми канал: https://www.youtube.com/channel/UC5vL5Jzum1WTdna0hb2IDJg
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Група Фейсбук:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
➡️Инстаграм: https://instagram.com/vkusno.u.vali?igshid=1m2e7sywgk6n2
➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998

▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском : https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
▶️Мой канал на русском языке: https://www.youtube.com/channel/UC5vL5Jzum1WTdna0hb2IDJg

✅Необходими продукти ( всички продукти да са със стайна температура)
8 г суха мая ( или 24 г свежа)
600 г брашно
160 г захар
150 мл леко топло прясно мляко
50 г кисело мляко
2 суп л олио
100 г краве масло ( разтопено)
3 бр яйца
Лимонови корички ( от 1 лимон)
1 пакетче ванилия
Щипка сол
1-2 суп л ром ( взема се от накиснатите кайсии)
150 г сушени кайсии, накиснати в 60 мл ром
140 г локум ( аз ползвам с вкус на портокал)
За намазване : 1 жълтък разбит с 1 суп л прясно мляко
Захар за поръсване
Печем в загрята до 180 градуса фурна около 45-50 Мин

Тестото втасва
4 пъти:
1.След първото месене 10 минути
2.След вкарване на маслото - 1 час или малко повече - да утрояване на обема
3.След разделянето на 5 части -10 минути
4.След оформянето , преди печене (във формата)- още 1 час

✅ Необходимые продукты:
( все продукты должны быть комнатной температуры)
8 г сухих дрожжей (или 24 г свежих)
600 г муки ( просеять 3-4 раза)
160 г сахара
150 мл чуть теплого молока
50 г йогурта
2 ст л растительного масла
100 г сливочного масла (топленого)
3 яйца
1-2 ст л рома (взять из замоченной кураги)
Цедра лимона (от 1 лимона)
1 пакетик ванили
Щепотка соли
150 г кураги, замоченной в 60 мл рома
140 г рахат-лукума (я использую апельсиновый вкус)
Для намазывания: 1 взбитый яичный желток с 1 столовой ложкой молока.
Сахар для посыпки
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут.

Тесто поднимается
4 раза:
1. После первого замеса 10 минут
2. После добавления масла - 1 час или чуть больше - объем должен увеличиться втрое.
3. После разделения на 5 частей -10 минут
4. После придания формы, до запекания (в форме) - еще 1 час.

✅Necessary products:
(all products should be at room temperature)
8 g dry yeast (or 24 g fresh)
600 g flour (sift 3-4 times)
160 g sugar
150 ml of lukewarm milk
50 g yogurt
2 tablespoons vegetable oil
100 g butter (melted)
3 eggs
1-2 tbsp rum (taken from soaked dried apricots)
Lemon zest (from 1 lemon)
1 bag of vanilla
A pinch of salt
150 g dried apricots soaked in 60 ml rum
140g Turkish delight (I use orange flavor)
For spreading: 1 beaten egg yolk with 1 tablespoon of milk.
Sugar for sprinkling
Bake in an oven preheated to 180 degrees for about 45-50 minutes.

The dough rises
4 times:
1. After the first batch, 10 minutes
2. After adding oil - 1 hour or more - the volume should triple.
3. After dividing into 5 parts -10 minutes
4. After shaping, before baking (in the form) - another 1 hour

👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w
🥧Тестени изделия/ Из теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd
🥞Палачинки/ Блины:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC
🥧Баници / Баница https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguckBszFimOoUwts_BPgj8uF
🍩Понички/ Пончики:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt
🥖Хляб/ Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucdIrnJC15MIGbgCeg2e0EU
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu
🥣Супи / Супы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq
🍰Торти/ Торты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucm1nWqtdx9HfeE7S-PBysd
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g

Видео Великденски козунак - пухкав, на конци, вкусен и ароматен / Кулич на Пасху -такой вы не пробовали? канала Vkusno U Vali / Вкусно у Вали