Palline Fritte di Ricotta, croccanti fuori e morbide dentro | Ricotta cheese Fried Balls

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Oggi prepariamo delle palline fritte di ricotta, croccanti fuori e morbide all'interno.
Sono molto buoni come dessert, ma anche salate. Seguite la nostra ricetta e preparateli anche voi.
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Gli ingredienti:

Ricotta: 500 gr.
Uova: 1 pz.
Semolino: 4 cucchiai (circa 45 gr.)
Sale: q.b.
Zucchero: 2 cucchiai (circa 25-30 gr.)
Vanilina: q.b.
Olio per friggere
Farina per la lavorazione

______________ENGLISH_______________
Welcome to our channel!
Today we are preparing fried ricotta balls, crunchy on the outside and soft on the inside.
They are very good as a dessert, but also savory. Follow our recipe and prepare them yourself.
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The ingredients:

Ricotta: 500 gr.
Eggs: 1 pc.
Semolina: 4 tablespoons (about 45 gr.)
Salt to taste.
Sugar: 2 tablespoons (about 25-30 gr.)
Vanilin: to taste
Fry oil
Flour for processing

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