Картофельная пицца с сыром | ПроСто кухня | YouTube-версия
Заказывай продукты для рецептов шоу "Просто кухня" в "Перекрёстке" и готовь вместе с шефом!
https://cutt.ly/AcfKa4e
Все рецепты с набором продуктов можно найти на странице шоу https://cutt.ly/6cfLgBA
Рубрика «Картошка». Картофельный пицца - пирог.
Ингредиенты
Картошка 500 г (12 р.)
Мука 125 г (3 р.)
Моцарелла 260 г (188 р.)
Укроп 10 г (7 р.)
Петрушка 10 г (7 р.)
Винный уксус 1/2 ч. ложки (3 р.)
Оливковое масло 20 мл (10 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.)
Соль
Итого: 8 кусков пиццы – пирога = 232 р., 1 кусок = 29 р.
Приготовление
1. Картофель очистить, нарезать средними кусочками и варить до готовности.
2. Слить картофельный отвар через сито и помять картофель толкушкой. Всыпать порциями муку, перетереть и перемешать толкушкой до однородной эластичной консистенции теста. В конце посолить 2 щепотками и перемешать.
3. Лист пергаментной бумаги смазать 20 мл подсолнечного масла и переложить тесто. Размять руками тесто в круг, сделать бортики около 1 - 1,5 см и переложить тесто на пергаменте на противень.
Совет от шефа: «Сыр подойдёт любой по вкусу».
4. Моцареллу промокнуть салфеткой от лишней влаги и нарезать средним кубиком. Переложить моцареллу равномерным слоем на тесто не заезжая за борта.
5. Отправить противень с пиццей в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Совет от шефа: «Готовой пицце нужно немного постоять и успокоиться».
Соус:
6. Петрушку и укроп отправить в куттер, добавить 30 мл воды, 20 мл оливкового масла, щепотку соли, ½ ч. ложки винного уксуса и перебить до однородной консистенции.
Сервировка
7. Пиццу – пирог разрезать на порционные кусочки и полить зелёным соусом.
Приятного аппетита!
Видео Картофельная пицца с сыром | ПроСто кухня | YouTube-версия канала ПроСто кухня
https://cutt.ly/AcfKa4e
Все рецепты с набором продуктов можно найти на странице шоу https://cutt.ly/6cfLgBA
Рубрика «Картошка». Картофельный пицца - пирог.
Ингредиенты
Картошка 500 г (12 р.)
Мука 125 г (3 р.)
Моцарелла 260 г (188 р.)
Укроп 10 г (7 р.)
Петрушка 10 г (7 р.)
Винный уксус 1/2 ч. ложки (3 р.)
Оливковое масло 20 мл (10 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.)
Соль
Итого: 8 кусков пиццы – пирога = 232 р., 1 кусок = 29 р.
Приготовление
1. Картофель очистить, нарезать средними кусочками и варить до готовности.
2. Слить картофельный отвар через сито и помять картофель толкушкой. Всыпать порциями муку, перетереть и перемешать толкушкой до однородной эластичной консистенции теста. В конце посолить 2 щепотками и перемешать.
3. Лист пергаментной бумаги смазать 20 мл подсолнечного масла и переложить тесто. Размять руками тесто в круг, сделать бортики около 1 - 1,5 см и переложить тесто на пергаменте на противень.
Совет от шефа: «Сыр подойдёт любой по вкусу».
4. Моцареллу промокнуть салфеткой от лишней влаги и нарезать средним кубиком. Переложить моцареллу равномерным слоем на тесто не заезжая за борта.
5. Отправить противень с пиццей в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Совет от шефа: «Готовой пицце нужно немного постоять и успокоиться».
Соус:
6. Петрушку и укроп отправить в куттер, добавить 30 мл воды, 20 мл оливкового масла, щепотку соли, ½ ч. ложки винного уксуса и перебить до однородной консистенции.
Сервировка
7. Пиццу – пирог разрезать на порционные кусочки и полить зелёным соусом.
Приятного аппетита!
Видео Картофельная пицца с сыром | ПроСто кухня | YouTube-версия канала ПроСто кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Картофельные треугольники с сыром - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияПроСто кухня | Выпуск 121ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версияПроСто кухня | Выпуск 122Салат с картофельной соломкой | ПроСто кухня | YouTube-версияОсетинский пирог с картофелем и сыром | ПроСто кухня | YouTube-версияПроСто кухня | Выпуск 144ПроСто кухня | Выпуск 96Чизкейк из творога | ПроСто кухня | YouTube-версияХрустящий пирожок с вишней как в Макдональдсе | ПроСто кухня | YouTube-версияКартофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве | ПроСто кухня | YouTube-версияЛЕПЁШКИ ХЫЧИНЫ с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ | ПроСто кухня | YouTube-версияПроСто кухня | Выпуск 129Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК - Идеальный летний суп | ПроСто кухня | YouTube-версияСАМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ СМЕТАННИК | ПроСто кухня | YouTube-версияЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ | ПроСто кухня | YouTube-версияКОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ НА УГЛЯХ | ПроСто кухня | YouTube-версияТакую курицу от шефа вы не ели никогда! | ПроСто кухня - Новогодний стол | YouTube-версияПроСто кухня | Выпуск 137