Турецкий Су бёрек. Отварила, отжала и запекла в духовке!

Турецкий Су бёрек. Несладкая выпечка. Обычно готовится с рассольным сыром (беяз пейнир) или с обжаренным говяжьим фаршем (без лука).

🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яиц;
соль - 1,5 ч.л. без горки;
мука пшеничная - 560 г;
сливочное масло - 125 г;
растительное масло (без запаха) - 65 мл;

для варки теста:
соль - 1 ч.л. без горки на 4 л воды;
растительное масло (без запаха) - 65 мл;

для начинки:
рассольный сыр - 500 г;
петрушка - 2 веточки.

🍅 Муку добавляйте частями. Тесто должно быть средней мягкости и немного липнуть к рукам.
🍅 Тесто варите в кипящей воде в течении 30 секунд. После варки, опустите в холодную воду на несколько секунд.
🍅 Тесто для первого слоя не варите. Каждый слой смажьте растопленным сливочным и растительным маслом.
🍅 Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут при 200°C (до образования коричневой корочки). Я выпекаю на средне-нижнем уровне духовки (второй из пяти).

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал! 🔔 https://www.youtube.com/channel/UCLgfveAaiudMRIHXdz3K3ag

Наши другие видео-рецепты 🎥
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLOCBLGfX8mddRNMdiOfkDjqzy6_15ox3r
Обед/ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLOCBLGfX8mdd67Wb7xbLbRQHX0e2BKgzL
Простые рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLOCBLGfX8mdcYiwAkug6VxKGQ6EYS6UOO
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLOCBLGfX8mddl5g9TPwNuXv97rMlix_BY
Готовим на природе https://www.youtube.com/playlist?list=PLOCBLGfX8mde5cfxE-JujPcE9AX8Pcjjg

Facebook: https://www.facebook.com/RelaxTomato/

#турецкийберек #бурек #турецкаякухня

Видео Турецкий Су бёрек. Отварила, отжала и запекла в духовке! канала RELAX TOMATO