高知のご当地麺『鍋焼きラーメン』作り方　寒い日にはこれ食べて暖まろう【ご当地レシピ】【おうち麺】【橋本食堂】【飯テロ】

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今回は主に高知県須崎市で提供されるご当地麺『鍋焼きラーメン』を作りました
熱々のスープに鶏の旨みがしっかり溶けだして
とっても温まる一杯です
包丁を使わすハサミだけで調理できて
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください
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材料はこちら
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麺　　　　：1人前
鶏モモ　　：100ｇ
九条ネギ　：1本
竹輪　　　：1本
卵　　　　：１個
水(お湯)　：350ｍｌ
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ ：小さじ１
砂糖　　　：小さじ１
ほんだし　：少々
味の素　　：3振り
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　：小さじ１
醤油　　　：30ｍｌ
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：1ｃm

鶏油　　　：大さじ１
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