ТУШЕНОЕ МЯСО ПО ВЕНГЕРСКИ( тушеное мясо с овощами).

ТУШЕНОЕ МЯСО ПО ВЕНГЕРСКИ( тушеное мясо с овощами).
Такое тушеное мясо с овощами-это национальное блюдо венгерской кухни.В Венгрии это блюдо называют Перкельт и тушат мясо
с большим количеством лука,помидоров и специй.Готовить это блюдо можно из любого вида мяса и с разными овощами.Тушеное мясо
по венгерски получается сытным,вкусным и будет беспорно пользоваться спросом у ваших друзей и близких.
----------------------------
Свиное мясо – 1,5 кг
Лук – 600г
Помидоры протертые – 150г
Паприка – 2 ст. ложки.
Соль – по вкусу
Жир для жарки (смалец, растительное масло) – 3-4 ст. ложки
------------------------------
Лук мелко порубить и обжарить на жире в глубокой сковороде до золотистого цвета.
Мясо порезать кубиками,посолить и добавить с паприкой к луку.
Залить продукты водой и тушить на умеренном огне под крышкой, следя за тем, чтобы жидкости в сковороде не было слишком мало.
По мере того как блюдо выпаривается подливаем воду.
Когда мясо будет почти готово, положить протертые (или мелко порезанные) помидоры.
Продолжать тушить мясо до готовности на маленьком огне.
На гарнир к мясу лучше всего подать макароны,картошку или рис.
Приятного аппетита!!!
**************************************************************
Ссылка на видео: https://youtu.be/jTp1-UPVQak
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670
#мясо#овощи#свинина#

Видео ТУШЕНОЕ МЯСО ПО ВЕНГЕРСКИ( тушеное мясо с овощами). канала Домашняя Кулинария