#اکبرجوجه

اکبر جوجه تی تی جون بدون قر و فر است و راحت و خوشمزه با بافتی نرم و لطیف الهی تی تی جون ما هم ورمش خوب بشه🤲
🌹مواد لازم 🌹مرغ زیر یک کیلوگرم اصطلاحاً جوجه 🌹روغن مایع سرخ کردنی 🌹نمک 🌹آب 🌹رب انار 🌹کره 🌹زعفران دم کرده 🌺 طرز تهیه مرغ را از وسط به دو نیم تقسیم کرده یعنی یک رون و سینه یک طرف ، یک ران و سینه طرف دیگر. یک مرغ دو تا اکبر جوجه به ما می دهد آب و نمک را مخلوط کرده نمکش درحدی باشه که خوش نمک باشه. حداقل یک نصف روز و حداکثر یک شب تا صبح در آب و نمک خوابانده بعد مرغ ها را آبکش کرده اکر دوست داشتین نمکش از بین برود با آب شستشو دهید در غیر اینصورت آبکش کرده و خشک کنید.ما مرغ ها را نَشُستیم با همون آب و نمک فقط آبکش کردم و خشک کردیم. روغن را در قابلمه ریخته میذاریم داغ داغ بشه بعد مرغ ها را در قابلمه گذاشته با شعله متوسط دو طرف را سرخ کرده زیاد سرخ نمیکنیم در حد طلایی شدن کافیه.بعد کره را اضافه کرده و زعفران دم کرده را ریخته و دم کنی گذاشته روی شعله ملایم حدود کمتر از دوساعت آمادست با رب انار نوش جان کنید
از صفحه دوست عزیز
benisa.2020_
#اکبرجوجه #اکبرجوجه_خانگی #مرغ #غذا#شام_ناهار #آشپزی #آشپزی_ایرونی

Видео #اکبرجوجه канала mariya