Стейк форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов

Хотите попробовать полезное, невероятно вкусное и эстетически эффектное блюдо, тогда приготовьте стейки форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов. Для своего обитания форель выбирает исключительно чистые водоемы. Поэтому ее мясо содержит высокое количество ценных витаминов и микроэлементов, способных поддержать иммунитет в период простуд. Отличным дополнением к стейкам станет салат из свежих цуккини, огурцов, айсберга и шпината с приятно острой заправкой.
2 порции
Ингредиенты:
— филе форели 300 гр.
— цуккини 100 гр.
— огурцы свежие 100 гр.
— шпинат свежий 30 гр.
— айсберг 50 гр.
— апельсин ½ шт.
— лимон ½ шт.
— соус сладкий чили 20 гр.
— соевый соус 10 гр.
— соус кимчи 5 гр.
— кешью 20 гр.
— кунжутное масло 5 гр.
— масло оливковое
— соль
— перец черный молотый

Для заправки выдавить сок апельсина и сок лимона. Добавить кимчи. Затем соус сладкий чили. Влить соевый соус и кунжутное масло. Добавить измельченные орехи кешью, перемешать.
Форель разморозить на нижней полке холодильника, очистить от чешуи, нарезать на стейки.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом, посолить и поперчить.
Цуккини и огурцы вымыть, нарезать кружочками, переложить в салатник. Добавить листья шпината. Затем добавить листья айсберга. Полить заправкой и перемешать салат.
Готовые стейки форели переложить на тарелку для подачи, рядом выложить салат.
Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/
и готовьте вместе с нами!

Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.

МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska
Мы в TELEGRAM: https://t.me/delikateska_ru
Мы в TikTok: https://www.tiktok.com/@delikateska.ru
Мы в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23890568/
Мы в ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/delikateska
Мы в ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/delikateska

Видео Стейк форели с хрустящим салатом из цуккини и огурцов канала Деликатеска.ру