СВИНОЙ ОКОРОК И РУЛЬКИ СВАРЕНЫЕ В КВАСЕ. КОПЧЁНЫЕ. PORK LEGS ARE COOKED IN KVASS AND SMOKED
Сварить дома рульку или окорок из свинины очень просто, но хочется придать мясу какой-то особый аромат. По этому, решил в этот раз сделать рецепт, сварив в квасе. Чтобы избежать лишних разговоров и разногласий с друзьями, сварил на костях, вынутых из окорока. Получилось достойно и вкусно. Особенностей с технологией и процессом приготовления значимых нет. Надо только про шприцевать и промариновать мясо рассолом, выдержать 5-7дней в холодильнике и проварить окорок до достижения внутри температуры 70-72 гр., который очень долго варится. С рульками проще, они достигают готовности за 3-4 часа. После чего немного подкоптить и угощать близких и друзей прекрасным ароматным мясом.
Спасибо, что посмотрели это видео, подписывайтесь и оставляйте комментарии, посоветуйте и обсудите с друзьями
НОВОЕ видео "СВИНОЙ ОКОРОК И РУЛЬКИ СВАРЕНЫЕ В КВАСЕ. КОПЧЁНЫЕ. PORK LEGS ARE COOKED IN KVASS AND SMOKED" на YouTube канал "БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА" https://youtu.be/jKAnnwguJt4
Дзен https://zen.yandex.ru/id/5fddbed304245a31c70831a8
ИНСТАГРАМ
https://www.instagram.com/berloga_koptilshika/
#мясо #свинина #рулька #еда #вкусно #какготовить #рецепт #длядрузей #вкусныйрецепт #рулька #блюда #технология #квас
Видео СВИНОЙ ОКОРОК И РУЛЬКИ СВАРЕНЫЕ В КВАСЕ. КОПЧЁНЫЕ. PORK LEGS ARE COOKED IN KVASS AND SMOKED канала БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА
Спасибо, что посмотрели это видео, подписывайтесь и оставляйте комментарии, посоветуйте и обсудите с друзьями
НОВОЕ видео "СВИНОЙ ОКОРОК И РУЛЬКИ СВАРЕНЫЕ В КВАСЕ. КОПЧЁНЫЕ. PORK LEGS ARE COOKED IN KVASS AND SMOKED" на YouTube канал "БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА" https://youtu.be/jKAnnwguJt4
Дзен https://zen.yandex.ru/id/5fddbed304245a31c70831a8
ИНСТАГРАМ
https://www.instagram.com/berloga_koptilshika/
#мясо #свинина #рулька #еда #вкусно #какготовить #рецепт #длядрузей #вкусныйрецепт #рулька #блюда #технология #квас
Видео СВИНОЙ ОКОРОК И РУЛЬКИ СВАРЕНЫЕ В КВАСЕ. КОПЧЁНЫЕ. PORK LEGS ARE COOKED IN KVASS AND SMOKED канала БЕРЛОГА КОПТИЛЬЩИКА
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КОЛБАСА ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА ВАМ ПОД СИЛУ СДЕЛАТЬ ДОМА. ENG SUB CHOPPED SAUSAGE CAN BE PREPARED AT HOMEПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ В КАЗАНЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ. В ГОСТЯХ У ДРУГА LAMB PILAF IN A CAULDRONДОМАШНИЙ СВИНОЙ ОКОРОК КОПЧЁНО ВАРЁНЫЙ Рецепт и технология изготовления. SMOKED BOILED PORK LEGСОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ ДЕЛАЕМ ДОМА вкусный рецепт. WE MAKE DAIRY SAUSAGES AT HOMEВкуснее буженины. Мясо в духовке. Соус для свинины и интересное пюре.Квашеная КАПУСТА с яблоками и специями. ГОСТ – 47 годаВетчина из свиной рульки с прослойкой из свиных ушейПРОСТО ЖАРИМ ГОВЯЖИЕ СТЕЙКИ НА МАНГАЛЕ. ROAST BEEF STEAKS ON THE GRILLМЯСО БАРАНА НА КОСТРЕ. ENG SUBСВИНАЯ РУЛЬКА В ПИВЕ, ВАРЁНО-КОПЧЁНАЯ. PORK KNUCKLE IN BEER, BOILED AND SMOKEDМясо в Техасском стиле. The meat in the Texas style from RussiaИдеальная буженина. Свинина в духовке на праздникМЯСНЫЕ САРДЕЛЬКИ С СЫРОМ И ШПИКАЧКИ ГОТОВИМ В НОЧЬ СУПЕР ВКУСНАЯ ТЕМА. MEAT SAUSAGES WITH CHEESEМЯСО ТУШЕНОЕ в ЗЕМЛЕ. БАРАН ЗАПЕЧЕННЫЙ в ЯМЕ. ENG SUB.Принципы маринования мясаТеррин из свиной рулькиМЯСО В КВАСЕ. СТАРИННОЕ РУССКОЕ БЛЮДО. ТАВРАНЧУКДомашняя ветчина из свиной рульки с языкомКЛИМАТИЧЕСКАЯ КАМЕРА ДЛЯ СЫРОВЯЛЕННЫХ КОЛБАС, МЯСА, КАРПАЧЧО. СДЕЛАННОЕ СВОИМИ РУКАМИ ЭТО ДЁШЕВО