CREMA CATALANA: RICETTA ORIGINALE

La crema catalana è un dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare, perfetto come fine pasto semplice e goloso. Cugina della creme brulèe, ma di origini spagnole e non francesi, la crema catalana si caratterizza per il suo aroma di cannella, per la cottura sul fuoco e per la presenza di un amido, proprio come nel caso della crema pasticcera. Ma una crema catalana che si rispetti si riconosce dalla crosticina di zucchero in superficie, realizzata con una generosa spolverata di zucchero di canna e caramellata grazie alla fiamma viva del cannello: la crema catalana è un dolce ormai famoso in tutto il mondo al quale difficilmente si riesce a resistere!
Munitevi di cucchiaino e cadete in questa cremosa tentazione, proprio come abbiamo fatto noi!

★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=XIcSAqPGyqQ
★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
ISCRIVITI AL CANALE ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!
★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Crema-catalana.html

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone )

Latte 500 g
Tuorli 4
Zucchero 100 g
Limoni 1
Cannella in stecche 1
Amido di mais (maizena) 25 g
Zucchero di canna q.b. (per cospargere)
► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► DOLCI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE
http://bit.ly/DOLCI-GZ

► LE RICETTE DI AURORA
http://bit.ly/RICETTE-AURORA
_______________________________________
GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:
https://www.giallozafferano.it/
_______________________________________
★ SEGUICI SUI SOCIAL!

► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/
► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano

#giallozafferano #dolci #glutenfree

Видео CREMA CATALANA: RICETTA ORIGINALE канала GialloZafferano