珧柱松露炒飯、栗子雞湯、鮮果炆牛腩@摩寧頓半島松露與亞拉河谷水果 | 吾淑吾食澳洲篇 #12 | 黃淑儀、梁嘉琪 | 粵語中字

澳洲是種族大熔爐，融合了多元化的中西文化，擁有世界各地的傳統美食。這片未受破壞的自然大地亦出產豐富而種類繁多的土特產，並以盛產海鮮聞名。 愛好鑽研烹飪又注重健康的黃淑儀(Gigi姐)延續《吾淑吾食》的精神，帶領洪天明、蘇玉華、梁嘉琪衝出亞洲，分別遠赴阿德萊德、悉尼、墨爾本，展開品味嚐鮮之旅，體驗風土人情，從多采多姿的飲食感受地道文化和天然風味。 Gigi姐親自拜訪當地的保育區、養殖場，瞭解各種道地食材的生長過程；又緊隨原住民腳步，造訪百年歷史的皇家植物園；荒廢鐵路隧道居然化身成蘑菇種植場！林肯港「海鮮之都」的美譽絕非浪得虛名，Gigi姐搜羅新鮮食材、特色土產烹調佳餚，誠邀當地餐廳廚師切磋交流；置身零污染的海中心，享受即食青口的快感！

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