Ízőrzők Kisnána

Közel háromszáz éve szlovák családok telepedtek le a Heves megye "mértani közepén" található Kisnánán. Hozták magukkal saját kultúrájukat, így a faluban a szlovák étkezési hagyományok honosodtak meg. A filmből a szilvalekváros túrógombóc, a szarma (a szlovák töltött káposzta), valamint a sztrapacska különböző változatainak elkészítése mellett azt is megtudhatjuk, miért nincsen asztal a kisnánai parasztházban..

Receptek: http://www.mo-ka.hu/receptek/kisnana.pdf

Видео Ízőrzők Kisnána канала Péter Sanyoka