Gilles Lartigot: conseils d'un fauve dans la jungle alimentaire

Lilou a finalement rencontré en personne Gilles Lartigot, après de nombreuses suggestions de votre part sur http://www.lateledelilou.com/forms/Suggestions-d-Interviews_f2.html ils sont enfin réunis à La Ciotat dans le Sud de la France. Une rencontre inspirante et éducative.

Les éditions Winterfields présentent EAT "Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire" un livre de Gilles LARTIGOT.

« Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits… Mais il est encore temps d’en réchapper. »

Écrit au Québec à Saint-élie-de-caxton, cet ouvrage original dans la forme comme dans le fond délivre un constat brut des dangers de notre alimentation moderne et de l’impact sur le développement des cancers, des AVC et des maladies chroniques, fléaux de notre société.
Nos choix alimentaires définissent notre santé et conditionnent l’avenir de nos enfants.

Deux années d’investigations en France et au Québec, des chroniques sans langue de bois, ponctuées par des entrevues avec des personnes conscientisées et complétées de recettes originales qui cassent les préjugés, Gilles LARTIGOT s’impose comme un auteur original à la carrure imposante.

Un livre fort. Un livre qui dérange. Un livre qui côtoie ombres et lumière dans la jungle alimentaire.
- source http://lartigot.blogspot.ca/

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