Coca de Sobrasada Fácil y Rápida / Coca de Carnaval /Coca de Tallades de Mallorca

Hoy os traigo una receta deliciosa que podéis elaborar en casa fácil y rápida. Coca de Sobrasada conocida como Coca de Carnaval o Coca de Tallades muy típica para época de carnavales en varias comunidades de España y en especial en Mallorca la cual elaboramos hoy en esta cocina. Existen varias versiones de masa de esta receta, yo te enseño hacer esta versión que te encantará elaborándola de forma tradicional y receta paso a paso. Espero que la hagáis y me digáis que tal os ha salido.
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Un beso y Cuidaros Mucho.

#cocadecarnaval #cocadetallades
#cocamallorquina
.INGREDIENTES:
200g Harina
200g Azúcar
1 Yogur de Limón o 125ml Leche
3 Huevos
100ml Aceite (único de Mondrón)
1 Cucharada de Levadura Química o Polvo de Hornear
Sobrasada de Mallorca y Fruta Escarchada
Azúcar Glass (para decorar)
.Si quieres elaborar la masa en un Robot de Cocina, aquí te dejo esta receta:
https://youtu.be/kqWrfjaty2w
.Si quieres conocer origen, elaboración etc.. del aceite que he utilizado Unico de Mondrón, te dejo aquí el enlace:
https://aceitesmondron.com

.También puedes encontrar en Amazón estos aceites aquí te dejo los enlaces:
Botella de 2l
https://amzn.to/3Nk9ume

Botella Cristal Blanca
https://amzn.to/3Q10yDT
.UTENSILIOS Y RECIPIENTES UTILIZADOS:
Bol para la mezcla:
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Varillas manuales o Globo mezclador:
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