Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus | Aura dia lain macam….
Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempahr, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang yg lembut dan fluffy.
Ada 2 bahagian utama video ni, pertama Che Nom akan tunjukkan cara penyediaan ayam goreng berempah, dan kedua cara untuk sediakan nasi lemak kukus.
Link utk sambal nasi lemak https://youtu.be/RLUGJFuvvDc
Bahan-bahan:
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------
Bahan-bahan untuk kisar halus:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 ketul kunyit hidup
4 batang serai
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar jintan manis
3 biji buah keras (optional)
4 sudu besar air asam jawa
sedikit air
Bahan-bahan lain untuk perapan ayam berempah:
½ ekor/800g ayam
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar serbuk kari
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
1 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
½ sudu kecil garam
3 tangkai daun kari
Bahan-bahan untuk nasi lemak kukus:
1 inci halia
1 biji bawang merah kecil
2 cawan beras basmathi
3 helai daun pandan
3 cawan santan (sederhana cair)
garam secukup rasa
1 sudu besar minyak masak
Bahan-bahan untuk dihidang bersama nasi lemak:
kacang tanah goreng
ikan bilis goreng
timun
telur rebus
//English
------------------------
Ingredients blended into fine paste:
1 bulb of onion
5 cloves of garlic
2 inches of ginger
2 inches of galangal
2 cloves of fresh turmeric (powdered is acceptable
as well)
4 stalks of lemongrass
1 tbsp of coriander seeds
1 tDsp ot anise
3 whole piece of candlenut (kemiri/kukui nut)
(optional)
4 tbsp of tamarind juice
water as required
Ingredients for marinating spicy chicken:
1/2 or 800gm chicken
1 tbsp of grounded chili paste
1 tbsp of curry powder
1/2 tsp of ground white pepper
1 tbsp of rice flour
1 tbsp of corn flour
1/2 tsp of salt
3 stalk of curry leaves
Ingredients for the steamed rice:
| inch of ginger
1 bulb of shallot
2 cups of basmati rice
3 piece of screwpine (pandan) leaves
3 cups of coconut milk (half-diluted)
salt to taste
1 tbsp of cooking oil
Ingredients for the garnish:
fried peanu
fried anchovies
cucumber slices
boiled eggs
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#cookwithlove #nasilemak #ayamberempah
Видео Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus | Aura dia lain macam…. канала Che Nom
Ada 2 bahagian utama video ni, pertama Che Nom akan tunjukkan cara penyediaan ayam goreng berempah, dan kedua cara untuk sediakan nasi lemak kukus.
Link utk sambal nasi lemak https://youtu.be/RLUGJFuvvDc
Bahan-bahan:
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------
Bahan-bahan untuk kisar halus:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 ketul kunyit hidup
4 batang serai
1 sudu besar biji ketumbar
1 sudu besar jintan manis
3 biji buah keras (optional)
4 sudu besar air asam jawa
sedikit air
Bahan-bahan lain untuk perapan ayam berempah:
½ ekor/800g ayam
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar serbuk kari
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
1 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
½ sudu kecil garam
3 tangkai daun kari
Bahan-bahan untuk nasi lemak kukus:
1 inci halia
1 biji bawang merah kecil
2 cawan beras basmathi
3 helai daun pandan
3 cawan santan (sederhana cair)
garam secukup rasa
1 sudu besar minyak masak
Bahan-bahan untuk dihidang bersama nasi lemak:
kacang tanah goreng
ikan bilis goreng
timun
telur rebus
//English
------------------------
Ingredients blended into fine paste:
1 bulb of onion
5 cloves of garlic
2 inches of ginger
2 inches of galangal
2 cloves of fresh turmeric (powdered is acceptable
as well)
4 stalks of lemongrass
1 tbsp of coriander seeds
1 tDsp ot anise
3 whole piece of candlenut (kemiri/kukui nut)
(optional)
4 tbsp of tamarind juice
water as required
Ingredients for marinating spicy chicken:
1/2 or 800gm chicken
1 tbsp of grounded chili paste
1 tbsp of curry powder
1/2 tsp of ground white pepper
1 tbsp of rice flour
1 tbsp of corn flour
1/2 tsp of salt
3 stalk of curry leaves
Ingredients for the steamed rice:
| inch of ginger
1 bulb of shallot
2 cups of basmati rice
3 piece of screwpine (pandan) leaves
3 cups of coconut milk (half-diluted)
salt to taste
1 tbsp of cooking oil
Ingredients for the garnish:
fried peanu
fried anchovies
cucumber slices
boiled eggs
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#cookwithlove #nasilemak #ayamberempah
Видео Ayam Goreng Berempah & Nasi Lemak Kukus | Aura dia lain macam…. канала Che Nom
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Sambal TERBAIK Untuk Nasi Lemak.](https://i.ytimg.com/vi/RLUGJFuvvDc/default.jpg)
![Kek Sarang Semut yang Legend](https://i.ytimg.com/vi/1lIZ7aS6VMs/default.jpg)
![Ayam Goreng Berempah dan Nasi Kukus kegemaran sekeluarga](https://i.ytimg.com/vi/nCqBZLMMnKo/default.jpg)
![Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang yang Pedas Rangup | Edisi Niaga](https://i.ytimg.com/vi/guQcUPar09Y/default.jpg)
![RENDANG TOK Menu Tradisi Perak | Le Creuset](https://i.ytimg.com/vi/6x7RTeHgXA8/default.jpg)
![Ayam Ungkep | Pedas, Sedap Bertambah Nasi](https://i.ytimg.com/vi/ZYU9i9IdNCQ/default.jpg)
![Ayam Masak Merah Berempah](https://i.ytimg.com/vi/YOTLxvzFSXg/default.jpg)
![Resipi Ayam Goreng Berempah](https://i.ytimg.com/vi/Rc_7KntE7Ww/default.jpg)
![Ayam Popcorn Sambal Manis Sedap Tak Tipu](https://i.ytimg.com/vi/0dtZY54O17Y/default.jpg)
![How to Make Nasi Lemak](https://i.ytimg.com/vi/IUIs4C86Ilo/default.jpg)
![Set Ayam Goreng Kunyit Meletop dengan Sambal Belacan & Sup Kosong](https://i.ytimg.com/vi/Z-NZZKOzUj4/default.jpg)
![Mee Kari Sedap | Penerangan Lengkap](https://i.ytimg.com/vi/BLfV0BmOp7Q/default.jpg)
![Nasi Goreng Kampung Power yang Cukup Rencah dan Rasanya](https://i.ytimg.com/vi/e7B2a1YMMw4/default.jpg)
![Rahsia Sambal Tumis Sedap #sambal #sedap #resipiviral](https://i.ytimg.com/vi/xo4nTZblzSA/default.jpg)
![Sedapnya Ayam Kuzi dan Nasi Minyak](https://i.ytimg.com/vi/7YuQxxF8Gr8/default.jpg)
![Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum](https://i.ytimg.com/vi/wzlWVQxauBc/default.jpg)
![SAMBAL SEDAP NASI LEMAK YANG MESTI DIBUAT](https://i.ytimg.com/vi/Q3IbxGhGx6s/default.jpg)
![3 Cara Homemade Cili Kisar | Mudah, Jimat dan Tips Tahan Lama](https://i.ytimg.com/vi/kAqMPoPSoFg/default.jpg)
![SAMBAL TUMIS IKAN BILIS SAMBAL NASI LEMAK SEDAP DAN MUDAH #156 - BY MASAK APA KITA](https://i.ytimg.com/vi/jO8lFzLVmos/default.jpg)