ألذ كبسة اللحم طريقتي في تحضر كبسة باللحم مع رباح محمد ( الحلقة 558 )

كبسة لحم هي من أشهر طبخات العالم العربي ودول الخليج، تشتهر تحديدًا في السعوية والأردن، ومنها امتدت إلى باقي الدول العربية والعالم بأجمعه
ألذ كبسة لحم طريقتي في تحضر كبسة باللحم مع رباح محمد ( الحلقة 558 )

اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (🛎) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده 😍

المكونات

لنقع الرز

الارز الحبة الطويلة ( ارز الكبسة ) 3 اكواب
نغمرها بالماء الساخن
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )

لتحضير اللحم

زيت النباتي ( نصف كوب )
لومي
ورق الغار
قرنفل
عود قرفة
هيل
قشر الليمون
بصل ( 1 حبة كبيرة )
فلفل حلو ( 1 حبة متوسطة )
ليمون ( حامض ) نصف حبة
ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
بندورة ( طماطم ) 1 حبة كبيرة
صلصة الطماطم ( دبس البندورة ) 2 ملعقة كبيرة
لحم غنم ( 1 كيلو )
بهار مشكل ( 1 ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
زنجبيل ( 1 ملعقة صغيرة )
كركم ( 1 ملعقة صغيرة )
نغمرها بالماء الساخن

لطبخ الرز

ناخذ الزيت الموجود فوق المرقة
الرز المنقوع سابقا
ملح ( نصف ملعقة كبيرة )
نضيف مرقة اللحم ( 4 اكواب و نصف )
نمرر الزبدة فوق الارز ( 1 ملعقة كبيرة )

للتزيين

لوز مقلي ( اختياري )
زبيب منقوع في ماء الزهر ( اختياري )
رشة بقدونس مفروم ( اختياري )

مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط
https://rabahmuhammed.blogspot.com/2018/11/Meat-and-Rice.html

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

my recipe for the most delicious meat kabsa

the ingredients

Soak the rice

Long Grain Rice (Kabsa Rice) (3 cups)
Soak it in hot water
Salt (1 tbsp)

To prepare the meat

Vegetable oil (half a cup)
black lemon
Bay leaf
Karanfil
Cinnamon stick
Cardamom
Lemon peel
Onions (1 large bean)
Sweet Pepper (1 Medium)
Half lemon
Mashed garlic (1 tablespoon)
Tomato (1 large)
Tomato Paste (2 Tbsp)
Lamb (1 kg)
Mixed Seasoning (1 tablespoon)
Salt (1 teaspoon)
Ginger (1 teaspoon)
Turmeric (1 teaspoon)
Soak it in hot water

To cook rice

We take the oil above the broth
Take the rice out of the water
Salt (half a tablespoon)
Add the meat broth (4 and a half cups)
Pass the butter over the rice (1 tablespoon)

For decorating

Fried almonds (optional)
Raisin soaked in blossom water (optional)
Parsley (optional)

انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.
https://www.youtube.com/channel/UC0edHU-1V547IjitpvKY5LQ/join

▶ حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
التطبيق : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.RABAH.MOHAMMED
اليوتيوب : https://www.youtube.com/RABAHMUHAMMED
فيسبوك : https://www.facebook.com/Chef.RabahMuhammed
انستغرام : https://www.instagram.com/Chef.RabahMuhammed/
تويتر : https://twitter.com/rabahmuhammed1
لينك الموقع : https://rabahmuhammed.blogspot.com/
الايميل : rabahmuhammed82@gmail.com
-----------------------------------------------
#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#وصفاتي_الخاصة_للطبخ

Видео ألذ كبسة اللحم طريقتي في تحضر كبسة باللحم مع رباح محمد ( الحلقة 558 ) канала وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد