كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe

كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe

This video will show you how to make the best kabsa. Cooked in the arab traditional way, this fast and easy recipe will be loved by anyone that trys it. You can use the type of meat you prefer. whether its lamb,goat,beef,or chicken, the taste will be amazingly satisfying.
طريقة عمل كبسه اللحم طريقة سهلة بمكونات بسيطه و متوفر في كل بيت. ان هذه وجبة الغداء السهله والسريعه لذيذه جدا. طريقة طبخ الكبسه باللحم أو بالدجاج متشابه. اذا كنت تبغي ان تأكل كبسه لك حريت الخيار في نوع اللحم المضاف لهذه الوصفه.

مكونات طبخه الكبسه
لحم عجل أو خروف أو تيس أو لحم بقري انا استخدمت لحم عجل كيلو و نصف تقريباً

٢ بصل
٢ طماطم
ثوم حسب الذوق
فلفل حار
٣ اكواب من الارز انا استخدمت رز امريكي و ممكن استخدام اي نوع آخر من الارز
البهارات الصحيحة
عيدان قرفه
هيل
قرنفل
ورق غار
لومي
مكونات البهارات المطحونه
نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
نصف ملعقه صغيره من الكركم ملعقه صغيره من الكمون
ملعقه صغيره من الكزبره
ملعقه صغيره من البابريكا
نصف ملعقه كبيره من البهارات المشكله
ملعقة صغيرة من الكمون
ملح حسب الذوق
ونحتاج إلى زيت
و ماء ساخن

رابط وصفة السحاوق الحضرمي
https://youtu.be/rKiaH34xTY8

رابط لشبيه القدر الجرانيت الذي استخدمت في الطبخه
A similar pot to the one I used
https://amzn.to/2SetF9Y
Ingredients for the recipe:
Meat (Lamb, goat, or beef) I used beef in this recipe (veal)
2 Onions
2 Tomatoes
3 cups of rice
Garlic
2 Jalapeños
Oil
Water
2 Cinnamon sticks
6 cardamom
6 Cloves
Bay leaves
Dried lemon
Salt

(The mixed spices)
1/2 tsp of Black pepper
1/2 tsp of Turmeric
1 tsp of cumin
1 tsp of paprika
1 tsp of Cilantro
1/2 tbsp of mix spices

Видео كبسة لحم سهلة ( أطيب وجبة غداء😋)Kabsa Recipe канала مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen