MINESTRA DI VERZA E PATATE per scaldarsi nelle fredde giornate invernali |SOUP OF VERZA AND POTATOES

La verza è un tipico ortaggio invernale, è molto buona ed ha pochissime calorie; insieme alle patate e al porro è possibile fare una buonissima zuppa che ci scalderà nelle fredde giornate d'inverno. Aggiungendo un po' di pasta realizzeremo una squisita minestra che piacerà a tutta la famiglia. Una porzione di questa minestra di verza e patate apporta soltanto 502 calorie. Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile: quindi perché non provare? BUON APPETITO!

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INGREDIENTI (dosi per 2 porzioni):
verza 300 g.; 1 patata (circa 200 g.); 1 porro (circa 60 g.); 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva; sale e pepe q.b.; acqua q.b.; pasta per minestra 160 g.; un ciuffetto di prezzemolo tritato; ricotta semi-stagionata a scaglie 20g.

INGREDIENTS (doses for 2 servings): (English)
cabbage 300 g .; 1 potato (about 200 g.); 1 leek (about 60 g.); 3 teaspoons of extra virgin olive oil; Salt and Pepper To Taste.; water to taste; pasta for soup 160 g.; a sprig of chopped parsley; semi-cured ricotta flakes 20g.

INGREDIENTES (dosis para 2 porciones): (español)
repollo 300 g.; 1 patata (unos 200 g.); 1 puerro (unos 60 g.); 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta para probar.; agua al gusto; pasta para sopa 160 g .; una ramita de perejil picado; Copos de ricotta semicurados 20g.

ZUTATEN (Dosen für 2 Portionen): (deutsch)
Kohl 300 g; 1 Kartoffel (ungefähr 200 g); 1 Lauch (ungefähr 60 g); 3 Teelöffel natives Olivenöl extra; Salz und Pfeffer nach Geschmack.; Wasser nach Geschmack; Nudeln für Suppe 160 g; ein Zweig gehackte Petersilie; halbgehärtete Ricottaflocken 20g.

INGRÉDIENTS (doses pour 2 portions): (français)
chou 300 g.; 1 pomme de terre (environ 200 g.); 1 poireau (environ 60 g.); 3 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge; Sel et poivre au goût.; eau au goût; pâtes pour soupe 160 g .; un brin de persil haché; flocons de ricotta mi-assaisonnés 20g.

INGREDIENTE (doze pentru 2 porții): (română)
varză 300 g; 1 cartof (aproximativ 200 g.); 1 praz (aproximativ 60 g.); 3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin; Sare și piper după gust .; apă după gust; paste pentru supă 160 g .; o crenguta de patrunjel tocat; fulgi de ricotta semicurati 20g.

INGREDIENTES (doses para 2 porções): (português)
repolho 300 g; 1 batata (cerca de 200 g); 1 alho-poró (cerca de 60 g); 3 colheres de chá de azeite virgem extra; Sal e pimenta a gosto.; água a gosto; massa para sopa 160 g; um raminho de salsa picada; flocos de ricota semi-curados 20g.

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