SEMIS, POUR EN FINIR AVEC LES IDÉES REÇUES SUR LES SEMENCES LES CONSEILS EXPERTS DE PATRICK & ROLAND

C’est en mars que l’on recommence à semer aussi bien les légumes que les fleurs, en pleine terre pour certains, sous abri pour beaucoup encore. Mais quels types de graines et de variétés choisir ? Peut-on faire confiance aux nouveautés et surtout aux hybrides ? Dans cette vidéo extraite du numéro 45 de « Bienvenue au Jardin ! », la grande émission hebdomadaire de NewsJardinTV, Patrick Mioulane et Roland Motte devisent sans langue de bois sur ce sujet très polémique…
Contrairement à ce que l’on entend souvent, la biodiversité n’est pas en régression dans les jardins, bien au contraire… Il ne faut pas confondre le nombre de plantes que l’on consomme couramment, qui effectivement se réduit, avec l’offre disponible dans le commerce qui, elle augmente considérablement. En Europe, plus de 100 000 variétés de légumes préservées dans les conservatoires de ressources génétiques sont cultivables à tout moment. Le catalogue européen recense 19 000 variétés potagères, dont 10 000 sont mises en vente en France.
Chaque année, les variétés de légumes déjà en vente (actuellement au nombre de 3200), s'enrichissent de plus de 150 variétés nouvelles. En 1971, il y avait moins de 500 variétés proposées à la vente !
Les variétés anciennes ne sont ni oubliées ni perdues. Un grand nombre d’entre elles sont encore inscrites dans le Catalogue officiel des variétés cultivés et sont donc commercialisables. Et il existe depuis 1997 en France une liste de variétés anciennes pour collectionneurs qui permet d’élargir encore l’offre.
Au sein d’une même espèce, une variété est un ensemble homogène de plantes présentant des caractéristiques identiques : couleur, forme, port, hauteur…
La création variétale est née du besoin des hommes d’assurer une nourriture régulière, abondante et diversifiée. L'aventure a commencé il y a environ 12 000 ans, et l'évolution des techniques et des connaissances a permis, au XXe siècle, de réaliser des progrès qualitatifs et quantitatifs exceptionnels.
L’amélioration consiste à privilégier les plantes qui présentent des caractères choisis. On parle « d’amélioration » car la plante sélectionnée présente, sur certains points, des qualités supérieures à celles des autres individus de son groupe.
Les nouvelles variétés proposées par les sélectionneurs résistent mieux aux maladies et aux parasites pour qu'on puisse limiter ou se passer de produits phytosanitaires. C'est l'un des principaux axes d'amélioration de la recherche variétale. Cette dernière travaille également sur une plus grande tolérance aux stress climatiques (chaleur, froid, sécheresse) et une plus grande diversité de tailles, de formes et de couleurs.
Le second axe de recherche en matière variétale est l’optimisation des qualités gustatives (melons juteux et sucrés, haricots sans fils ni parchemins, endives moins amères, carottes au cœur bien tendre...)
La plupart des végétaux que nous consommons aujourd'hui sont des hybrides résultant de nombreuses années de croisements et de la sélection des meilleurs descendants. Le croisement (hybridation) produit des plantes génétiquement différentes de leurs parents ; c’est donc une méthode d'amélioration génétique. Les plantes hybrides portent des caractères si différent qu'avec le temps elles peuvent devenir des espèces distinctes. Par exemple, le maïs, dont le rendement est cent fois plus élevé que son ancêtre le téosinte, est une espèce domestique issue d'un croisement (le maïs n’existe pas à l’état sauvage).
Avec cette vidéo, vous disposez de l’intégralité de la rubrique « Paroles d’Experts ? » présentée dans le numéro 45 du podcast (audio et vidéo) « Bienvenue au Jardin ! » proposé par NewsJardinTV.
Ce programme très varié, vous offre une heure de plantes, de nature, de jardin, de botanique et de jardinage. Il est mis en ligne chaque samedi matin à 8 heures avec la possibilité de chatter en direct.
Tournée dans les conditions du direct par notre opérateur Miguel, et généreusement illustrée de photos et de vidéos, cette formule unique et exclusive à NewsJardinTV vous permet de mieux profiter des informations et des conseils de Patrick et Roland.
N’oubliez pas que « Bienvenue au Jardin ! » est un podcast (une émission de radio sur Internet) dont vous pouvez écouter la version audio à tout moment sur les principales plateformes spécialisées : Apple I Tunes, Google podcast, Deezer, Spotify, Podcast Addict et sur le site newsjardintv.com sur lequel vous retrouverez toutes nos vidéos ainsi que de très nombreux articles et photos.
Nous vous souhaitons de passer un bon moment avec cette vidéo. Merci à tous et à chacun pour votre fidélité à notre chaîne et pour vos commentaires sympathiques. Ce sont de formidables encouragements !
À très bientôt pour de nouvelles aventures jardinières, sur NewsJardinTV bien sûr et rendez-vous chaque samedi prochain, pour un nouveau numéro de « Bienvenue au Jardin ! »

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