Кіпр взимку як літо. Де знайти найсмачніше мезе в Лачі?

Ласкаво просимо на мій канал! Я - Надія Базів, і сьогодні ми вас заберемо у захоплюючу подорож на зачарований острів Кіпр. Ви дізнаєтеся про найкращі місця для відпочинку, незабутні враження та найсмачніші страви, які цей острів має пропонувати. Приєднуйтеся до мене, Надії Базів, і разом ми відкриємо красу та культуру Кіпру!

Кіпр взимку як літо. Де знайти найсмачніше мезе в Лачі?

Кіпр - чудовий острів у Середземному морі, який туристи відвідують у теплу пору року. Проте в позамесяччі цей курорт є не менш красивим і цікавим для відпочинку та розваг.

Зима на Кіпрі - ідеальний час для гурманів. Влітку в спеку вам важко буде насолодитися смачною кіпрською кухнею. Проте в міжсезоння, прогулюючись перед їжею на свіжому повітрі, обов'язково розігрійте свій апетит. Що обов'язково варто скуштувати на острові? Звісно ж, традиційне блюдо "мезе" - це набір невеликих порцій риби, м'яса, овочів і морепродуктів. Незважаючи на те, що це закуски, така порція повністю замінить повноцінний обід навіть для однієї особи.

Мезе, які переводиться як "гарнір", на Кіпрі виявляється набагато більше, ніж просто гарнір. Традиційне кіпрське мезе - це повноцінне меню, яке може включати в себе від 6 до 30 різних страв, закусок, соусів та, в нашому випадку, риби. Мезе подається у чотири етапи: спочатку - холодні закуски (пасти, соуси, салати), потім - гарячі закуски (кальмари, молюски, маленька риба), далі - основна страва (зазвичай велика риба), і, нарешті, десерт. Мій порада - не поспішайте їсти перший порцію, найсмачніший, саме перед вами.

Кіпріоти насолоджуються мезе протягом чотирьох і більше годин. Зрозуміло, що на з'їдання цієї насолоди піде більше години. Мезе не любить поспіху, його слід їсти, насолоджуючись смаками за приємною розмовою. Крім того, важливу роль у подачі мезе відіграє офіціант, який час від часу приносить нові страви.

Зверніть увагу, що кіпрське мезе не готується для однієї особи. У багатьох ресторанах мезе можна замовити двома порціями, навіть якщо вас двоє. Це означає стіл, що переповнений їжею. Кіпрці пояснюють це особливістю приготування мезе. У будь-якому випадку все, що залишилося, можна легко взяти з собою.

Склад рибного мезе в різних тавернах може відрізнятися і містити різні інгредієнти, але, в основному, вони дуже схожі.

Отже, на перше місце виходять холодні закуски:

Грецький або дерев'яний салат.
Тарамасалата - суміш копченої ікри тріски, лимонного соку, оливкової олії та часнику.
Баклажанна ікра з майонезом.
Тахіні (кунжутне пюре).
Паста фета з гострим перцем.
Оливки.

Додаткові страви включають:

Дзацики - це йогуртовий соус з огірками, часником, перцем та оливковою олією.
Хумус.
Пита (традиційний кипрський хліб або гренки).
Лимон - неот'ємна частина кипрської кухні. Його використовують практично в усіх стравах.
Гарячі закуски включають:

Креветки на грилі.
Мідії на грилі.
Каракатица.
Чіпси.
Жарені кальмари.
Жарений сир (халлумі, яучі).
Жарені крабові котлети.
Осьминог на грилі.
Мелка риба (кефаль, гопа та інше).
Основна страва:

Рибне асорті доповнює крупна риба на грилі, зазвичай морський окунь або морський лещ.

Останнім кроком в подачі мезе є десерт. Це можуть бути сезонні овочі, йогурт, апельсиновий джем, морозиво або сорбет.

Вартість рибного мезе на Кіпрі може варіюватися в залежності від класу закладу. Чим більше таверна орієнтована на туристів та більше розкручена, тим вища ціна. Зазвичай вартість рибного мезе на Кіпрі коливається від 18 до 30 євро на особу. Вона також може залежати від кількості страв і сезонності.

Саме доступне мезе було в селі Лачі, розташованому на відомому півострові Акамас, недалеко від Поліса, який входить до району Пафосу. По узбережжю розташовані затишні таверни. Вартість одного рибного мезе в Лачі становила 18 євро. У Пафосі ціни починалися від 20 євро та були вищими.

Лачи, також відоме як Латчи, Лахи, Лаци або Лакки (Lachi / Latchi, грецьке найменування Λάχι), є невеликим селищем, яке входить до складу муніципалітету Поліс.

Лачи розташоване на північному узбережжі регіону Пафос (затока Хрисохус) і є заходнім передмістям Поліса.

Сьогодні Лачи є дуже популярним місцем серед туристів, які бажають провести відпустку в спокійній атмосфері. Лачи досі зберігає свою первозданність, смак і атмосферу справжнього кіпрського прибережного села. Тут немає обилиці розваг і атракціонів, шумних вечірок і божевільного нічного життя. Ваш відпочинок в Лачі буде спокійним і затишним.

Район є популярним серед літніх пар, молодят і сімей з дітьми.

Місто Лачі на Кіпрі вражає своєю первозданною природною красою та спокійною атмосферою, що дарує відмінну можливість для релаксації. Тут ви зможете насолодитися смачними стравами зі свіжої риби та морепродуктів у найкращих рибних ресторанах. Крім того, Лачі залишається справжньою кіпрською прибережною деревнею, де ви зможете відчути аутентичний колорит і гостинність цього чарівного місця.

Видео Кіпр взимку як літо. Де знайти найсмачніше мезе в Лачі? канала Nadiya Baziv