TORTITAS NEGRAS con CHOCOLATE CALIENTE☕| Mi anécdota del 25 de MAYO y la MEJOR RECETA!!☕☕

Quise hacer un video contando lo que más recuerdo de mi infacia esta fecha patria y como todo remonta a la cocina....
Que lindo que es recordar esas épocas de infancia donde te disfrazaban y te hacian pasar verguenza en un escenario mientras tu mami enloquecida estaba a los gritos para sacarte fotos entre un mar de lagrimas (nunca me paso eso de la mami, pero debe ser lindo... jaajja)
Lindas epocas!! espero que el video les guste y que les pueda robar una sonrisa asi como yo me divertí mucho haciendolo...

Tortitas Negras:
Masa:
1/2kg de harina 000
25gr levadura
10gr de sal
300cc de leche tibia
25gr manteca o mantequilla
2 cucharadas de azúcar.

Cobertura:
300gr de Azúcar negra
150gr harina
10gr manteca/mantequilla

(harina extra para los bordes del molde)

Chocolate caliente:
750cc leche
250 chocolate semi amargo
2 cucharadas de maicena
1 cucharada de cacao amargo (opcional)
canela (opcional)
1 pizca de sal

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