Момо (Veg Momo) - Паровые пельмени. Рецепт момо. Идеально в Великий пост.

Это блюдо родом из Тибета, но познакомился я с ним в Гоа (Индия). Сразу, как и многие Русские туристы, влюбился в эти чудо-пельмени. Существует множество начинок для Момо и мясных и овощных. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию один из вариантов.#Momo #Tibet #India #Goa

Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная в/с - 200 грамм
Крахмал картофельный - 100 грамм
Соль - 10 грамм
Вода (кипяток) - 200 грамм

Для начинки:
Капуста белокочанная - 400 грамм
Морковь очищенная - 120 грамм
Лук репка очищенный - 80 грамм
Чеснок очищенный - 30 грамм
Масло растительное (лучше кунжутное) - 20 грамм
Корень имбиря - 3 - 5 грамм
Кинза - 20 грамм
Соль - по вкусу
Красный острый перец - по вкусу

Подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UCuaF...Группа в VK: https://vk.com/pc.channelInstagram: https://www.instagram.com/vasilyev_ev...Facebook: https://www.facebook.com/groups/20624...

Видео Момо (Veg Momo) - Паровые пельмени. Рецепт момо. Идеально в Великий пост. канала Пищевая Ценность