PAMUK GİBİ LAVAŞ TARİFİ VAZGEÇEMİYECEKSİNİZ / Tarif videonun altında yazılı

Sosial medialarım :

Soanunda istediğim gibi sınuç aldığım pamuk lavaşlar https://www.facebook.com/tamtarifler/

https://www.instagram.com/tamtarifler
Internet sayfam :

https://tamtarifler.com/

Lavaş tarifi için malzemeler
1 kilo un
2 su bardağı ılıksüt
2 su bardağı ılık su
1 paket maya
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Not : Unun markasına göre değişiklik yapabilir.
İsterseniz önce bütün sıvıları döküp ardından unu yavaş yavaş ilave edenilirsiniz yumuşak hamur her zaman için daha güzel olur aklınızda bulunsun

Yapılış aşaması :

Genişçe bir kabının içerisine unu dökün diğer yandan maya ılık su ve şekeri karıştırın eriyinceye kadar bekletin ve bütün malzemeleri unun içerisine dökün güzel yumuşak pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar iyice yoğurun Üzerine Sitreş film ile kapatın Mayalanancaya kadar sıcak bir ortamda bekletin mayalanan hamuru elinizi sıvıyağa batırarak 15 parçaya bölün beze haline getirin tekrar dinlendirmek için üzerine poşet ile kapatın mayalanması için tekrar bekletin mayalanan hamuru unuzu merdane ile bir karıştan biraz daha fazla büyüklükte açın kalınlığında videoda gösterdiğim kadar olsun bezelerin yarısını açın bir sofra bezinin üzerinde biriktirin ardından hızlı bir şekilde hepsini pişirin kalan diğer yarısınıda açın biriktirin ve pişirin .
Pişirme işlemindeki püf noktası sacın üzerine serdikten sonra kabarcıkları görür görmez hemen çevirinin diğer tarafı kızarıncaya kadar bekletin tekrar çevirip az kızaran tarafı bir daha pişirin kabarmayan bölümlere pişirgecinizi bastırın ve kabarmasını sağlayın pişirdiğiniz bütün lavaşları kalın bir sofra bezinin içerisinde muhafaza edinki kurumasın soğuduktan sonra ister hemen kullanın istersenizde dolabın buzluğunuzda saklayın(yiyeveğiniz kadarını poşetleyin hepsini bir poşette saklamayın )

Not. Benim makinem elektrikli Her makinede pişirme süreci ısı değişebilir onun için ne çok harlı ne de çok kısık ateşte pişirin

Видео PAMUK GİBİ LAVAŞ TARİFİ VAZGEÇEMİYECEKSİNİZ / Tarif videonun altında yazılı канала Tam Tarifler