Las Bases del Sabor en la Cocina - Caldo de Verduras y Sofrito | Slucook

En este video quise partir desde cero. Sin recetas, pero con bastantes tips para que apliquen en sus cocinas. A todos nos pasa que tenemos poco tiempo y terminamos haciendo platos apurados. Entonces: ¿Qué mejor que tener 1 hora de sabor en 2 minutos? Toma tu cubo de sabor y dale todo ese power a tu plato. Aprovecha todas tus verduras antes de que se pasen y tu cocina será muchísimo más sabrosa.

Hicimos 3 preparaciones:
- Sofrito tradicional, para que lo uses en tus preparaciones de arroz, quínoa, sopas, salsas, carnes a la olla, etc. De verdad sirve para todo!
- Sofrito asiático, con un toque de jengibre y cebollín, perfecto para el wok y preparaciones que quieras que te recuerden ese tipo de comidas.
- Fondo de verduras, para que cualquier preparación a la que pensabas ponerle agua puedas reemplazarla con muchísimo sabor.

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