Kopi Boba Kacang Merah

halo.

kopi boba sedang terkenal saat ini.

berhubung lumayan sering membuat krimer sendiri, kadang ampas krimer saya buang setelahnya.
satu teman menyarankan saya untuk memanfaatkan ampas untuk dijadikan boba. lalu saya coba.

sebenarnya mudah, hanya saja proses pembuatan yang sedikit ribet. sedang pembuatan krimer bisa dilihat di video saya sebelumnya.

langkah pertama adalah mencampurkan tepung tapioka kedalam ampas krimer. aduk sampai kalis.
karena ampas dan tapioka tidak berasa, jadi saya campurkan sedikit garam dan gula.
buat bola bola kecil atau pipihkan adonan lalu potong kecil kecil. taburkan sedikit tapioka agar bulatan tidak saling menempel.

panaskan air dalam wajan dengan api kecil. sebelum mendidih tapi cukup panas, masukan boba. setelah matang boba akan terapung. saya campurkan tiga sampai empat sendok sirup madu kedalam boba atau tergantung selera. aduk.

selamat mencoba.
#bobacoffee #kopimadu #nondairycoffee

#vegancoffee #peanutcreamer #vegancreamer #coffee #honeycoffee #coffeelattee

Видео Kopi Boba Kacang Merah канала Al Hadd