Verdens beste skolebrød med vaniljekrem? Slik lager du det | TINE Kjøkken
Hvordan lage skolebrød eller skoleboller? Du finner oppskriften her under filmen, eller på nettsiden vår: https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/sot-gjarbakst/skolebr%C3%B8d
OPPSKRIFT SKOLEBRØD
INGREDIENSER
100 g TINE Meierismør
3 ½ dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
50 g gjær
½ ts bakepulver
½ ts malt kardemomme
½ ts salt
75 g sukker
600 g hvetemel (ca.)
TIL PENSLING
1 stk sammenvispet egg
FYLL
3 dl Piano® Vaniljekrem til steking
GLASUR
2 dl melis
2 ts eggehviter (ca)
2 ts vann (ca)
TIL Å DYPPE I
2 dl kokosmasse
SLIK GJØR DU DET
1. Smelt smør og hell i melken. Rør gjæren ut i lunken væske. Bland i sukker, 2/3 av melet, bakepulver, salt og kardemomme. Rør godt til deigen blir jevn. Spe med resten av melet til du får en smidig deig. La deigen heve til dobbel størrelse ca. 30 minutter.
2. Trill deigen til en pølse og skjær i 12 - 16 biter. Trill hver bit til runde boller. Etterhev ca. 15 minutter.
3. Sett stekeovnen på 225 °C.
4. Lag en fordypning i midten av hver bolle og fyll i vaniljekrem. Pensle med egg og stek skolebrødene 12 - 15 minutter. Avkjøl på rist.
5. Lag melisglasur ved å røre sammen melis og passe mengde eggehvite til en tykk grøt. Dersom du synes den blir for tykk, sper du på med en liten mengde kaldt vann. Smør de avkjølte skolebrødene med melisglasur og dypp dem i kokos.
Tips!
Melmengde i gjærdeiger er alltid omtrentlig. Begynn alltid med minste mengde mel. Juster så med mer slik at deigen får riktig konsistens.
Видео Verdens beste skolebrød med vaniljekrem? Slik lager du det | TINE Kjøkken канала TINE Kjøkken
OPPSKRIFT SKOLEBRØD
INGREDIENSER
100 g TINE Meierismør
3 ½ dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
50 g gjær
½ ts bakepulver
½ ts malt kardemomme
½ ts salt
75 g sukker
600 g hvetemel (ca.)
TIL PENSLING
1 stk sammenvispet egg
FYLL
3 dl Piano® Vaniljekrem til steking
GLASUR
2 dl melis
2 ts eggehviter (ca)
2 ts vann (ca)
TIL Å DYPPE I
2 dl kokosmasse
SLIK GJØR DU DET
1. Smelt smør og hell i melken. Rør gjæren ut i lunken væske. Bland i sukker, 2/3 av melet, bakepulver, salt og kardemomme. Rør godt til deigen blir jevn. Spe med resten av melet til du får en smidig deig. La deigen heve til dobbel størrelse ca. 30 minutter.
2. Trill deigen til en pølse og skjær i 12 - 16 biter. Trill hver bit til runde boller. Etterhev ca. 15 minutter.
3. Sett stekeovnen på 225 °C.
4. Lag en fordypning i midten av hver bolle og fyll i vaniljekrem. Pensle med egg og stek skolebrødene 12 - 15 minutter. Avkjøl på rist.
5. Lag melisglasur ved å røre sammen melis og passe mengde eggehvite til en tykk grøt. Dersom du synes den blir for tykk, sper du på med en liten mengde kaldt vann. Smør de avkjølte skolebrødene med melisglasur og dypp dem i kokos.
Tips!
Melmengde i gjærdeiger er alltid omtrentlig. Begynn alltid med minste mengde mel. Juster så med mer slik at deigen får riktig konsistens.
Видео Verdens beste skolebrød med vaniljekrem? Slik lager du det | TINE Kjøkken канала TINE Kjøkken
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Klassiske kanelsnurrer](https://i.ytimg.com/vi/eNec5LaKum8/default.jpg)
![Skoleboller](https://i.ytimg.com/vi/CBag5INYzTA/default.jpg)
![Skoleboller | Norwegian Custard buns | Custard bun | Paradise cloud](https://i.ytimg.com/vi/ibpcPzibFK8/default.jpg)
![Slik Lager Du Verdens Beste Skoleboller!](https://i.ytimg.com/vi/phjiFP8zbIA/default.jpg)
![NORWEGIAN 🇳🇴 SKOLEBOLLER, SWEET VANILLA BUNS](https://i.ytimg.com/vi/HHpK9x-JkYM/default.jpg)
![Vannbakkels Oppskrift - Slik Lager Du Vannbakkels Med Krem og Jordbær](https://i.ytimg.com/vi/Ipu5Fo69q2A/default.jpg)
![" WORLD BEST CAKE " - HOW TO VIDEO](https://i.ytimg.com/vi/8e9eBOCRiBQ/default.jpg)
![North Wild Kitchen: How to make Norwegian skoleboller - sweet buns with custard and coconut](https://i.ytimg.com/vi/J-9cjYVwwZ0/default.jpg)
![20 Kinds of Donuts Every Day! Homemade Place from Dough to Topping - Korean Food [ASMR]](https://i.ytimg.com/vi/7kMzofW7TH4/default.jpg)
![MatSans®: Slik lager du perfekte boller](https://i.ytimg.com/vi/5hHLSd_ARL0/default.jpg)
![Cake in 30 minutes! WORLD BEST CAKE - Verdens beste (Norwegian cake) Recipe](https://i.ytimg.com/vi/J2dV91dUlXQ/default.jpg)
![バレンタイン アイスボックスクッキー 作り方 Icebox Cookies HOPPE](https://i.ytimg.com/vi/dVk14Eg9qaY/default.jpg)
![Boller](https://i.ytimg.com/vi/3bUx0rhcKWc/default.jpg)
![REZEPT: Laugenbrezel selber machen | Brezel 🥨 wie vom Bäcker | Laugengebäck mit Natron EINFACH](https://i.ytimg.com/vi/qJjnYUlbzgE/default.jpg)
![노르웨이 클래식 케이크(World's Best Cake) 만들기,아몬드 머랭케이크:Verdens beste(Norwegian cake) Recipe-쿠킹트리*Cooking ASMR](https://i.ytimg.com/vi/_MfC2DnYfJ4/default.jpg)
![Hokkaido Japanese MILK BREAD Recipe - fluffiest loaf & stays fresh longer?! - Tangzhong Method](https://i.ytimg.com/vi/mvmHqkvhzuA/default.jpg)
![The End The Final KFC Recipe Video - Glen And Friends Cooking - KFC secret Ingredients revealed](https://i.ytimg.com/vi/7WJYOgzFydc/default.jpg)
![Ein 100 Jahre altes Rezept in neuer Version Das gesuchte Rezept](https://i.ytimg.com/vi/Q7P56sWrwJg/default.jpg)
![10 KAKER BLANDET TIL 1 MONSTERKAKE!](https://i.ytimg.com/vi/0UG4V1gOosc/default.jpg)
![Slik lager du hjemmelaget focaccia](https://i.ytimg.com/vi/ZpFO4NCZ5Q0/default.jpg)