Роза из мастики/Sugar Rose Flower Tutorial

Сахарная флористика
Подробный видео урок по изготовлению открытой Розы из Мастики
Sugar floristry
A detailed video tutorial on making an open Rose from Fondant

Магазин кондитера Кейкмастер все для сахарной флористики
промокод Тортомания скидка 5%
https://cake-master.com.ua

Красители здесь https://www.tiramisu.in.ua/suh_zhirorastv

Роза изготовлена из сахарной рисовой мастики, но такие розы можно делать из любой цветочной мастики, главное придерживайтесь техники сборки цветка

Рисовая сахарная мастика- это мой авторский рецепт
Специально разработана для стабильности при высокой влаге, в холодильнике не тает, стабильна на креме, имеет вкус похожий на маршмеллоу
Мастика идеально подходит для изготовления цветов, разного декора, обтяжки
ПРЕЗЕНТАЦИЯ Универсальной рисовой мастики https://youtu.be/X_COYwDSFXs

The rose is made from sugar rice fondant, but such roses can be made from any flower fondant, the main thing is to adhere to the flower assembly technique

Rice sugar fondant is my author's recipe
Specially formulated for high moisture stability, does not melt in the refrigerator, is stable on cream, tastes like marshmallows
Fondant is ideal for making flowers, different decor, covering
PRESENTATION of Universal Rice Mastic https://youtu.be/X_COYwDSFXs

Вырубки
№1 2,5см на 2см
№2 3см на 2,5см
№3 3,5см на 3см
№4 4,5см на 4см
Проволока №20
Бутон из мастики длинна 4см
Окружность 7 см

Красители для розы тонирование
фирма Конфесьер
Мальва, желтый, белый

Для основного тона
фирма Америколлор
Розовый, желтый

Для чашелистика
Терракотовый, Оливковый, Зеленый

Кондитерский клей можно сделать самому, взять щепотку СМС (Загуститель для мастики) и 5мл горячей воды, смешать до полного растворения СМС, получится прозрачная клейкая жидкость

Felling
No. 1 2.5cm by 2cm
No. 2 3cm by 2.5cm
No. 3 3.5cm by 3cm
No. 4 4.5cm by 4cm
Wire No. 20
Fondant bud length 4cm

Dyes for roses toning
Confiser
Mallow, yellow, white

For the main tone
Amerikollor
Pink, yellow

For sepal
Terracotta, Olive, Green

You can make confectionery glue yourself, take a pinch of CMC (Thickener for fondant) and 5 ml of hot water, mix until the СМС is completely dissolved, you get a transparent sticky liquid

Сахарная флористика https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3aOXtFVeHEAUj6u_PFY-qp

Крем для прослойки https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11

Крем для покрытия https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3E4Dqpdo_Bw5hLxjQLieqK

Идеи украшения https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5

Рецепты тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt1R5VlV_zCtM-6UidoipC4k
Приготовление декора https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3k6w9KDC1_tUp5TVu4TYva

Сладости https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt2hMMnaYcIbtjtf3aIQGGxE

Рисунки на торте https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt1KcWyzgGjuNsHDFU39HlH2

Бисквиты и коржи https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz

Детские торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8

Видео Роза из мастики/Sugar Rose Flower Tutorial канала Тортомания