Кук-си с мочёнкой (вариант 2) - Наталья Ким

Видео, как готовить вкусное Кукси с мочёнкой. Несложный рецепт. Приятного аппетита!
http://za100le.ru/soup/kuksu.html

Ингредиенты

На 4 порции (больших)

Капуста – 250 гр.

Огурцы – 250 гр.

Говядина – 250 гр.

Лук репка – 1 небольшая луковица

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло – 30 мл. + 2 ч.л.

Яйцо куриное – 2 шт.

Пшеничная лапша (мочёнка) – 400 гр.

Соль по вкусу

Обжаренный кунжут

Соус кочи-тирими

Для кукси-мури:

Вода – 1 литр

Соевый соус – 75 мл.

Помидоры – 250 гр.

Укроп – 1 пучок

Кинза – 1 пучок

Молотый кориандр – 1/2 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Уксусная кислота 70% - 1/2 ч.л.

Соль по вкусу

Видео Кук-си с мочёнкой (вариант 2) - Наталья Ким канала Наталья Ким