Como cozinhar VEGETAIS sem perder NUTRIENTES | Descubra qual o melhor método!

Qual será que é o melhor método culinário para manter o máximo de nutrientes possíveis dos vegetais? Será que fazer a vapor é melhor? Ou será que assar é melhor? Hoje, você vai descobrir! Quando cozinhamos os vegetais, podemos obter várias vantagens, mas podemos perder antioxidantes, compostos anti-inflamatórios, vitaminas, minerais, entre outros, mas será que existe um método que consegue preservar melhor os nutrientes dos vegetais e alimentos quando o cozinhamos? Sim! Hoje, você vai saber o que fazer e todas estas informações são baseadas em evidências científicas! Confira!

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Sinônimos da OXYBENZONA
(2-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PHENYL- METHANONE, (2-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PHENYLMETHANONE, 2-BENZOYL-5-METHOXYPHENOL, 2-HYDROXY-4-METHOXYBENZOPHENONE, 4-08-00-02442 (BEILSTEIN HANDBOOK REFERENCE), 4-METHOXY-2-HYDROXYBENZOPHENONE, ADVASTAB 45, AI3-23644, ANUVEX, B3, BENZOPHENONE, 2-HYDROXY-4-METHOXY-, BENZOPHENONE-3, BRN 1913145, CCRIS 1078, CHIMASSORB 90, CYASORB UV 9, CYASORB UV 9 LIGHT ABSORBER, DURASCREEN, EINECS 205-031-5, ESCALOL 567, HMBP, HSDB 4503, METHANONE, (2-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PHENYL-, METHANONE, (2HYDROXY4METHOXYPHENYL)PHENYL, MOB, MOD, NCI-C60957, NSC 7778, NSC-7778, ONGROSTAB HMB, OXIBENZONA, OXIBENZONUM, OXYBENZON, OXYBENZONE, OXYBENZONE (BENZOPHENONE-3), OXYBENZONE 6, OXYBENZONUM, SOLAQUIN, SPECTRA-SORB UV 9, SUNSCREEN UV-15, SYNTASE 62, UF 3, USAF CY-9, UV 9, UVINUL 9, UVINUL M40, and UVISTAT 24

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SOBRE A CAMILA

Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of
Surrey na Inglaterra. Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável, natural e sustentável!
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