意大利殿堂級烘焙大師開cafe

意大利殿堂級烘焙大師開cafe
　
意大利百年糕餅品牌Giovanni Pina同名第三代傳人，首次衝出海外進軍香港開蛋糕店cafe。這位意大利著名糕餅大師屢獲意國歐洲糕餅金牌大獎，2009年更獲選為全球100位最佳甜點大師。他採用意大利原裝天然酵母，在發酵過程中無添加化學劑，並用上5種意大利麵粉，做出柔軟輕盈的蛋糕，比意國減少了10%糖分。所有糕餅在本地工場製作，由他親自主理監督，每天開店前新鮮運到尖咀及荃灣兩間舖頭。
　
【INFO】
Giovanni Pina
地址：尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 Musea 217 號舖
電話: 2755 1123
營業時間: 11 am – 9:30 pm
　
地址：荃灣楊屋道 8 號 如心廣場商場一期 109-111 號舖
電話： 2755 1161
營業時間： 8 am – 9:30 pm
備註：1 月 8 日開幕
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