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【#廚房學神】自家製日式牛肉飯 4步驟煮出濃香牛味

【#廚房學神】多牛汁,thx! 自家製日式牛肉飯
4步驟煮出濃香牛味
 
呢排個個都要做家庭「煮」婦,當然要學返一兩道簡易料理傍下身啦~呢個牛肉飯只需4個steps就可以做好,味道同連鎖店都有得揮㗎!
 
洋蔥牛肉飯
材料 (2人份) :
肥牛 250g
切條洋蔥 半個
牛油 少量
 
調味:
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
鹽 1茶匙
水 2湯匙
糖 1.5茶匙
鰹魚汁 1.5湯匙
 
步驟:
1. 首先將調味混合拌勻成醬汁
2. 熱鑊下牛油直至完全溶化,轉中小火,加入洋蔥拌炒
3. 洋蔥炒至變成金黃就可加入醬汁,煮約3分鐘至洋蔥變軟
4. 轉大火,加入肥牛拌炒,確保有將每片牛肉分開,煮至牛肉完全變色即完成
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21 февраля 2020 г. 14:14:06
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