Faça um delicioso PUDIM CREMOSO DE CAFÉ - Mulheres (15/10/20)

Aprenda a receita de PUDIM CREMOSO DE CAFÉ com o chef Marcel Toni👨🏻‍🍳:
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Ingredientes do pudim
1 lata de leite condensado
100 ml leite integral
2 ovos
1 gema
5g café solúvel

Ingredientes da Calda:
1 xicara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Em um bowl dissolver o café solúvel no leite levemente aquecido, acrescentar o leite condensado e misturar manualmente com auxílio de um fouet. Passar os ovos e as gemas batidos previamente em outro recipiente por uma peneira, adicionando a mistura até a mesma ficar homogênea. Colocar a calda no fundo de uma forma própria para pudim de 15 centímetros de diâmetro e em seguida a massa. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus e assar em banho-maria por aproximadamente uma hora e meia. Tirar do Forno deixar esfriar e levar a geladeira. Desenformar após 12 horas.

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