LA RICETTA PERFETTA PER UNA CROSTATA LINZER FATTA IN CASA

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RICETTA:

Ingredienti frolla:

300 gr di farina 00;
300 gr di nocciole intere o farina di nocciole;
100 gr di zucchero di canna;
100 gr di zucchero a velo;
260 gr di burro;
1 uovo + 1 un tuorlo;
un cucchiaino di cannella;
mezzo cucchiaino di chiodi di garofano;
buccia limone;
1 bustina di vanillina;


Ingredienti ripieno:

350 gr di confettura di lamponi o frutti rossi;
mandorle a lamelle q.b.
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