Кекс зебра - рецепт пошаговый от menu5min

Кекс Зебра зеленые полоски которого сделаны простым добавлением в тесто шпината. Такой пирог обязательно удивит ваших близких. На вкус кекс в меру сладок, имеет пористую, чуть влажную структуру. В качестве украшения можно использовать сахарную пудру или шоколадную глазурь.

Ингредиенты (форма 20 см)

- Яйца 4
- Сахар 250 г
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 250 мл
- Мука 340 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Пучок шпината

1. Включаем духовку на 180 С;
2. Листья шпината заливаем кипятком;
3. Перемешиваем венчиком яйца, сахар, ваниль;
4. Добавляем молоко и масло. Перемешиваем.
5. В отдельную миску просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем муку в жидкие ингредиенты. Перемешиваем.
6. Делим тесто на 2 части. Со шпината сливаем воду и измельчаем листья блендером. В одну половину добавляем шпинат и перемешиваем;
7. Форму смазываем маслом, дно выстилаем бумагой;
8. Поочерёдно выкладываем по 2 ложки теста. Стараемся дотронуться ложкой до дна формы;
9. Выпекаем около 1 часа, готовность проверяем палочкой;
10. Остужаем кекс на решетке. Затем посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.
Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать на мои странички в других социальных сетях:
Instagram - https://www.instagram.com/menu5min/
Facebook - https://www.facebook.com/menu5min/
VK - https://vk.com/menu5min

- Eggs - 4
- Sugar - 250 g
- Milk - 100 ml
- Vegetable oil - 250 ml
- Flour - 340 g
- Baking powder - 2 tsp.
- Vanilla sugar - 1 tsp.
- Spinach - bunch

1. Turn on the oven at 180 C;
2. Spinach leaves pour boiling water;
3. Mix the whisk eggs, sugar, vanilla;
4. Add milk and butter. Stir.
5. In a separate bowl, sift flour and mix with baking powder. Add flour to liquid ingredients. Stir.
6. Divide the dough into 2 parts. Drain water from spinach and chop leaves with a blender. Add spinach in one half and mix;
7. The form is oiled, the bottom is lined with paper;
8. Alternately lay out 2 spoons of dough. We try to touch the bottom of the mold with a spoon;
9. Bake for about 1 hour, check the readiness with a stick;
10. Cool the cake on a wire rack. Then sprinkle with powdered sugar or pour with icing.
 Enjoy your meal!

Hope you will enjoy my recipes, try them at home and leave me a comment how they came out for you!

Subscribe to the channel, leave comments, put the likes.

Follow me:
Instagram - https://www.instagram.com/menu5min/
Facebook - https://www.facebook.com/menu5min/

Видео Кекс зебра - рецепт пошаговый от menu5min канала Меню 5 Минут