Saftiges Sömelek Köfte Rezept / einfach & schnell mit wenig Fleisch (Ramadan)

Saftiges Sömelek Köfte Rezept / einfach & schnell mit wenig Fleisch (Ramadan)

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr diese köstlichen türkischen Köfte mit wenig Fleisch zubereiten könnt.
Die leckeren Köfte bestehen aus Bulugr und eine kleine Menge Hackfleisch vom Rind.
Vermengt sie zum Servieren mit der leckeren Buttersoße und mit dem schmackhaften Joghurt.

Passend zum Ramadan ist dieses traditionelle Gericht schnell und einfach zubereitet und eignet sich für jeden Anlass. Das Hackfleisch kann auch durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden und der Joghurt durch einen pflanzlichen Joghurt ausgetauscht werden. Schaut euch jetzt das Video an und lasst euch inspirieren! Vergesst nicht, das Rezept auszuprobieren und eure Meinung in den Kommentaren mitzuteilen.

Viel Spaß beim Anschauen.
Freue mich über euer Feedback.

Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:
https://sallys.link/soemelek-koefte


📝Zutaten für das Rezept:
Köfte
150 g Bulgur (fein)
200 g kochendes Wasser
200 g Hackfleisch
100 g Weichweizengrieß
2 EL Mehl
1 Ei
1 EL Paprikamark
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Minze
1 Prise Zimt

Kochwasser
2 l Wasser
1 EL Salz
1 TL Zitronensaft

Tomatenbutter
50 g Butter
25 g Tomatenmark
25 g Paprikamark

Joghurtsoße
500 g Joghurt (3,5%)
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Knoblauchzehe

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Видео Saftiges Sömelek Köfte Rezept / einfach & schnell mit wenig Fleisch (Ramadan) канала Sallys Welt