Готуємо суп авголемоно з кулінарним експертом Євгеном Клопотенком

У нас в гостях кулінарний експерт Євген Клопотенко, що займається реформуванням харчування школярів в освітніх закладах. Він розповів, які перші страви зараз пропонують дітям у шкільних їдальнях, і про альтернативні варіанти. Приміром, фаворитом для дітей став суп "Авголемоно": без засмажки, на основі селери, моркви та лимонного соку. Його випробували серед 60 школярів. Суп отримав середній бал 4,8 за п’ятибальною шкалою. Сьогодні готуємо його в студії Сніданку з 1+1. Нам знадобляться такі інгредієнти:
100 г. моркви
100 г. кореня селери
1 жовток
сік 1 лимона
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook https://www.facebook.com/snidanok

Видео Готуємо суп авголемоно з кулінарним експертом Євгеном Клопотенком канала Сніданок з 1+1