На ГАРНИР или на ЗАВТРАК. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с ЯЙЦОМ на СКОВОРОДЕ. Сытное и низкокалорийное блюдо

Если вы отдаете предпочтение правильному питанию и выбираете продукты для приготовления пищи более полезные, то рекомендую вам попробовать приготовить замороженную фасоль с яйцом на сковороде. Это очень простой рецепт и достаточно сбалансированный, ведь в нем есть белок - это яйца (отвечающие за сытость), и сложные углеводы - фасоль (стабилизирует сахар в крови). Фасоль с яйцами можно готовить на завтрак - вы будете чувствовать насыщение как миниму 4-5 часов, или на гарнир, можно с добавлением отварной куриной грудки или рыбы. В общем, фасоль с яйцами - это универсальное блюдо, которое легко интегрируется в любое меню.

🌞Ингредиенты для приготовления замороженной фасоли с яйцами:
- замороженная фасоль 250 гр
- яйца - 3 шт
- чеснок - 2 зубчика
- лук - 50 гр
- соль и перец по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: примерно 110 ккал/100 гр

🌸Присоединяйтесь к моим соцсетям:
Группа ВКонтакте https://vk.com/yut_nastroenie
Канал в Телеграм https://t.me/lifeshop1_2.

Инструкция по приготовлению фасоли с яйцами на сковороде:

1. Замороженную фасоль предварительно размораживать не нужно.
2. Вскипятите в кастрюле примерно 500 мл воды.
3. Выложите в кипящую воду фасоль и снова доведите до кипения. Варите фасоль в кипятке примерно 4-5 минут.
4. Выложите фасоль в ледяную воду. Для этого можно предварительно поставить емкость с водой на 10-15 минут в морозильник.
5. Мелко нашинкуйте чеснок и лук.
6. Взбейте в отдельной миске яйца.
7. На сковороде разогрейте ложку растительного масла. Можно заменить на топленое (более полезное) или сливочное.
8. До золотистого цвета обжарьте лук с чесноком.
9. Добавьте в сковороду фасоль, которую предварительно нужно слегка обсушить.
10. И сразу же влейте яйца.
11. Блюдо должно получиться, как скрэмбл, а не запеканка. Поэтому, после того, как только влили яйца, его нужно помешивать лопаткой и довести до готовности.
12. По желанию в фасоль с яйцами можно добавить зелень. Например, укроп.
13. Всем приятного аппетита!

Видео На ГАРНИР или на ЗАВТРАК. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ с ЯЙЦОМ на СКОВОРОДЕ. Сытное и низкокалорийное блюдо канала Полжизни на шопинге