В.А. Дадали - Микронутриенты в питании и БАД

Приставка "микро" не означает, что витамины, минералы, флавоноиды и прочие вещества в нашей пище имеют второстепенное значение. В этой лекции В.А. Дадали вы найдете ответы на все вопросы по микронутриентам. Ссылки на фрагменты вы найдете в описании.

1:06 О животном и растительном белке в питании
1:59 Углеводы: скорость усвоения и расщепления крахмалов
4:25 Омега-3: какой источник выбрать?
6:39 О рафинированных и нерафинированных маслах
7:48 Водорастворимые витамины
9:24 Жирорастворимые витамины
10:27 PQQ или витамин B14
11:40 Дефицит минералов в питании
13:47 Флавоноиды в продуктах питания
14:30 Окисление витамина C, способы сохранения целостности витамина C
16:35 Польза красного вина: "Французский парадокс"
19:10 Польза семян льна
22:58 Фитостероны и фитоэстрогены в продуктах питания
22:30 Польза семян для мужского здоровья
27:10 Алкалоиды: польза или вред?
29:16 Польза чеснока и лука
32:20 Ликопин в томатах: залог здоровья мужчины
33:15 Фермент наттокиназа: что это такое?
34:03 Антиоксиданты красной рыбы
36:21 Рыбий и рыбный жир: в чем разница?
39:10 О пользе ягод
41:14 Где содержатся фитоэстрогены?

Подписывайтесь на канал Школы Здоровья Maxxi на youtube: https://www.youtube.com/maxxigroup а также на публичную страницу ВКонтакте: https://vk.com/maxxigroup

Видео В.А. Дадали - Микронутриенты в питании и БАД канала Maxxi