得了高血壓、高血脂，一種肉可以多吃！不怕升膽固醇

大家對「三高」人群也很熟悉，高血脂、高血壓、高血糖就是我們常說的三高。三高是心腦血管疾病的發病原因，影響著人們的健康和生命。越來越多的人認識到了三高的嚴重性，也開始對自己進行要求，管住嘴、邁開腿，以此預防和對抗疾病。管住嘴作為第一項規定，深入人心，很多人一旦出現三高症狀，身邊的人就會說一定要少吃肉或是不要吃肉。那麼，「三高」人群能不能吃肉？是不是出現三高就一定要和肉類說再見呢？
「三高」人群吃肉選白肉

其實，「三高」人群並不用真的和肉類完全說再見，尤其是作為優質蛋白來源的肉類，中老年人如果拒絕攝入，很容易造成營養不均衡反而會引起身體器官的機能衰退。

不過在吃肉這件事情上，還是有很多方面需要注意：
我們知道，肉類一般分為「紅肉」和「白肉」。「紅肉」指的是畜肉類，例如豬肉、羊肉、牛肉等等，「白肉」則指的是禽肉類和魚類，比如雞肉、鴨肉、魚肉等。

相對「白肉」而言，「紅肉」含有更多的脂肪與膽固醇，且脂肪主要是以飽和脂肪為主。這兩類物質對高血脂人群的影響不好，應該注意攝入量。
不過，據研究表明，人體膽固醇70%-80%是在肝臟合成的，只有小部

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