Cómo hacer vermut casero. Haz tu propio aperitivo.

Qué es el vermut y cómo se hace. Hoy te enseñamos a crear tu vermut o vermú casero. Siempre has querido hacer vermut pero no tienes ni idea de por donde empezar. Tranquilo amigo te traemos la solución. Una receta fácil que puedes hacer con productos del supermercado. Sólo necesitas ajenjo, también llamada Artemisa para poder hacer la base del vermut.

RECETA DE VERMUT CASERO:

Para el macerado:
- 750ml alcohol neutro del 40% (Vodka, Ron, Orujo...)
- Una cucharada sopera de ajenjo
- Dos cucharaditas de lemon gras
- Una cucharadita de hibísco
- Dos cucharaditas de menta piperina
- Dos pieles des hidratadas de limón
Dejamos macerar 2 semanas mínimo.

Para el vermut:
- 750ml de la base macerada
- 300gr azúcar de caña
- 2000ml vino blanco

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