Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент.
Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент https://goo.gl/i28enP.
400 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. ржаной муки
50 гр. семолы или светло-желтой манки из твердых сортов пшеницы
1 ст. л. пшеничных отрубей
360 гр. кефира
1ст.л. растит. Масла
10 гр. сахара
8 гр. соли
1,5 ч.л. дрожжей
Смешайте ингредиенты и замесите тесто (если понадобится добавьте еще немного воды). Оставьте для брожения на 1-2 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса, после начала брожения.
Сформируйте круглый хлеб и оставьте на расстойку в корзине еще на час. Перед посадкой сделайте надрезы.
На поду 220С 10-15 минут с паром и 200С без пара до готовности. Общее время готовки 35-45 минут.
Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент https://goo.gl/i28enP.
Видео Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент. канала Ankarsrum Russia
400 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. ржаной муки
50 гр. семолы или светло-желтой манки из твердых сортов пшеницы
1 ст. л. пшеничных отрубей
360 гр. кефира
1ст.л. растит. Масла
10 гр. сахара
8 гр. соли
1,5 ч.л. дрожжей
Смешайте ингредиенты и замесите тесто (если понадобится добавьте еще немного воды). Оставьте для брожения на 1-2 часа до увеличения вдвое, с обминкой через полчаса, после начала брожения.
Сформируйте круглый хлеб и оставьте на расстойку в корзине еще на час. Перед посадкой сделайте надрезы.
На поду 220С 10-15 минут с паром и 200С без пара до готовности. Общее время готовки 35-45 минут.
Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент https://goo.gl/i28enP.
Видео Кисломолочный хлеб с семолиной. Помогает Анкаршрум Ассистент. канала Ankarsrum Russia
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Капкейки в дополнительной чаше кухонного комбайна. Тесто и крем месим в чаше комбайна.Яблочно-карамельный пирог.Хлеб, подъем в духовке. Завораживает!Насадка для пюре и джема Ankarsrum Assistant.Насадка для тальятеле к комбайну Анкаршрум.Пасхальный кулич на дрожжахХлеб с хлопьями из смеси злаков и семенами льна и наш миксер для теста.Хороший миксер с чашей и умелые руки сделают замечательный рождественский штолен.Миксер с чашей готовит тыквенный хлеб. Миксер с чашей на 7 литров делает тыквенный хлеб.Диски для пасты Ankarsrum Assistant.Насадка-соковыжималка Ankarsrum. Соковыжималка готовит грейпфрутово-апельсиновый фреш.бананово-кофейный коктейльМясорубка-насадка для комбайна Ankarsrum AssistentКексы "Мадлен". Используем миксер "Анкаршрум".Используем и миксер и блендер, готовя тыквенное печенье.Гаспаччо в блендере АнкаршрумХлеб с мукой "Tritordeum". Помогает тестомес для дома Ankarsrum Assistent.Мельница для хлопьев Ankarsrum Assistant.Деревенский хлеб и "планетарный" миксер Анкаршрум.Ankarsrum Assitent 6230LC "слоновая кость". Видео №2Славянская булка и скандинавская тестомешалка. Вот такой отличный союз булки и тестомешалки.