Schwarzwälder Kirschtorte – das klassische Rezept I Torten-Klassiker I Einfach Backen

🧁 Wir freuen und über einen Neuzugang in unserem Einfach Backen-Team. Mit dabei: die Torten-Expertin Luisa Zerbo 🧁
Backen und Kochen sind ihre Leidenschaft! Die Schülerin der Starköchin Lea Linster half schon als Kind im Restaurant ihres Vaters mit und betreibt sogar ein eigenes Café. Bekannt geworden ist sie als Finalistin der TV-Kochshow „The Taste“ und 2018 hat sie ihr erstes Kochbuch „So schmeckt Liebe. Gesundes Soulfood, das dich glücklich macht“ veröffentlicht. Jetzt zeigt sie dir hier, wie perfekte Torten gelingen!
Dieses Mal: Schwarzwälder Kirschtorte 🍒 Die gehört nämlich zu den beliebtesten Klassiker-Rezepten. Und wir haben ein ganz einfaches Rezept entwickelt, mit dem auch du die perfekte Schwarzwälder Kirschtorte zaubern kannst.

An Zutaten nehmen wir:
Für den Biskuit:
6 Eier
200 g Zucker
200 g Mehl
50 g Speisestärke
50 g Kakaopulver
2 TL Backpulver
etwas Butter für die Form

Für die Füllung:
1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht: 350g)
2 EL Speisestärke
1 Liter Sahne
5 Pck. Sahnesteif
1 EL Zucker
9 EL Kirschwasser
100 g Schokoraspel

Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/schwarzwaelder-kirschtorte-das-klassische-rezept

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