"Скляні" пончики з найсмачнішою начинкою!

Рецепт тіста для пончиків:
- 250 мл теплого молока
- 1 яйце
- 10 г дріжджів швидкодіючих
- 1 ст. л цукру
- дрібка солі
- 400 г борошна
- 50 г вершкового масла
- олія для змащування поверхні та смаження

Заварний крем з білим шоколадом:
- 2 яйця
- 50 г крохмалю
- ваніль
- 2 ст. л. цукру
- 300 мл молока
- 70 г вершкового масла
- плитка білого шоколаду (80-100 г)

Хрустка карамель:
- 200 г цукру
- 100 мл води
Не помішуйте та не спаліть:)

Видео "Скляні" пончики з найсмачнішою начинкою! канала Alina UMAMI