Настойка "ОХОТНИЧЬЯ". Рецептуры СССР.

Настойка "ОХОТНИЧЬЯ". 1962г.
Расчет на 5 литров.
Ароматный спирт:
Спиртовая основа 50 % - 600мл.
Имбирь корень - 10гр.
Калган корень - 10гр.
Дягиль корень - 10гр.
Гвоздика - 2гр.
Перец черный горошек - 1,5гр.
Можжевельник - 1гр.
Перец красный - 1гр.
Кофе зерна - 10гр.
Бадьян - 4гр.
Лимонная корка суш. - 15гр.
Апельсиновая корка суш. - 17гр.
Основа:
Водно - спиртовая смесь 40-45% (по вкусу) - 4250мл.
Портвейн старый белый - 100мл.
Сах. сироп 68,5% - 29мл.
Сах. колер - 12,5гр.
Настаивание, фильтрацию, выдержку проводить согласно видео инструкции.

Видео Настойка "ОХОТНИЧЬЯ". Рецептуры СССР. канала Брянский Винокур