Poulet basquaise recette Курица по-баскски Французский рецепт

Добрый добрый вечер!

А вот и сам рецепт:
Первым делом попробуйте сказать три раза и очень быстро «курица по-баскски» 😅

Получилось?
Если нет, то откройте бутылку белого вина ( оно нам все равно понадобится в рецепте), выпейте бокальчик и попробуйте снова. Вне зависимости от результата ловите рецепт 😁

- курица 700 грамм ( Это могут быть любые части, но если вдруг вы используете грудки, то так долго их томить не стоит. Можно их вытащить через 20 минут готовки и в конце соединить с соусом)
- килограмм помидоров
- 3 перца ( в нашем случае они красные, но если вы хотите добавить цвета - дерзайте!)
- 2 средних луковицы
- 2 дольки чеснока
- перец Эспелет ( можно заменить другим или паприкой, если вдруг вы не любите остренькое)
- оливковое масло
- тимьян
- лавровый лист
- белое вино
- соль

Рецепт прост: все нарезать, в оливковом масле на сильном огне обжарить курочку, затем вынуть её из кастрюли, положить все остальные ингредиенты, полить бокалом белого вина и оставить на пол часика томиться под крышкой. Затем возвращаем курицу, накрываем её овощами и тушим ещё минут тридцать. Вуаля ❤️

Видео Poulet basquaise recette Курица по-баскски Французский рецепт канала Anna Jahier