#吻仔魚烘蛋 #潔西廚房

#吻仔魚烘蛋
吻仔魚120 克
蛋 4 個
蒜末
蔥花

做法:
1.爆香蒜末 + 吻仔魚炒香炒乾
2.小魚放次蛋液中
3.調味: 1小匙酒，1/2小匙鹽
胡椒粉適量
4.三大匙油，蛋很吃油，油多才香
5.倒入蛋液，小火烘1-2分鐘
6.翻面再烘1分鐘
7.完成
***吻仔魚買回來，要看魚的鹹度
調整放的鹽

** 1大匙 15ml
1小匙 5 ml
1/2 小匙 2.5ml
1/4 小匙 1.25ml

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