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將鳳梨切成一公分厚的切片,依個人口味加入適量的冰糖,
開小火,切記不能加水,要適時攪拌避免燒焦,
五分鐘後鳳梨汁會開始滲出,滲水後再煮10~15分鐘,
煮好後關火悶10分鐘,之後夾至鐵盤靜置等待變涼,
就可置入太陽能乾燥機中,依據天氣狀況2~5天即可大功告成。
之後會陸續推出更多水果乾製作教學,可至https://www.facebook.com/shifongsolardehydrator/
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